Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Verrines de fruits rouges
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.00€/p

Verrines de fruits rouges

L'été avec les fruits frais, l'hiver pensez à utiliser les surgelés !

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 400 gr de fruits rouges
  • 250 gr de mascarpone
  • 50 gr de sucre
  • 10 cl de lait
  • 4 abricots

Matériel

  • saladier
  • casserole
  • mixeur
  • 4 verrines pour la présentation

Conseils et astuces

L'hiver, utiliser un mélange surgelé de fruits rouges et des abricots en conserve pour faire le coulis

Préparation

1

Avec des fruits frais : laver les fruits rouges, les couper en morceaux.

2

Dans un saladier, écraser les fruits à la fourchette, les répartir dans les 4 verrines.

3

Mettre les verrines au réfrigérateur.

4

Dénoyauter les abricots, les couper en gros morceaux.

5

Dans une casserole, mettre 10 cl d'eau et 20 gr de sucre, ajouter les abricots.

6

Faire 5 minutes, les mixer et réserver au frais.

7

Dans un saladier, mélanger le mascarpone, le lait et 30 g de sucre.

8

Répartir le mélanger dans les 4 verrines. Mettre au frais.

9

Au moment de servir, décorer avec le coulis d'abricots.

Sandrans 01400

Ses recettes

Financiers aux marrons glacés

Par eaml

Ajouter à mes favovis !

(0)

Gâteau aux noisettes

Par eaml

1 likes

(0)

Verrines chamallow

Par eaml

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Panna cotta à la vanille et fruits rouges

1 likes

(1)

Voici un petit dessert très simple à réaliser. A servir très frais.

Tarte aux fruits rouges

Par Nels

Ajouter à mes favovis !

(0)

Quelques framboises qui commencent à s'abimer ? Voici comment les sublimer !

Poires aux fruits rouges

1 likes

(0)

Le dessert vu par Mireille.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble