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Verrines mascarpone avocat-saumon au citron vert
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.19€/p

Verrines mascarpone avocat-saumon au citron vert

Calories : 217.08 kcal Protides : 6.23 g Lipides : 19.9 g Glucides : 3.12 g pour 1 portion

Super pour un Apéritif dînatoire !

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Ingrédients

  • 2 avocats
  • 250 g de mascarpone
  • 2 citrons verts
  • 2 tranches de saumon fumé
  • Ciboulette
  • Sel

Matériel

  • Récipient pour préparation
  • Verrines

Préparation

1

Presser les citrons verts

2

Couper les tranches de saumon en petits morceaux

3

Couper les avocats en deux, retirer les noyaux et les vider

4

Écraser la chair à l'aide d'une fourchette

5

Arroser l'avocat du jus de citron

6

Ajouter le mascarpone à l'avocat, saler, poivrer et mélanger

7

Ajouter des morceaux de saumon fumé à la préparation

8

Répartir la préparation dans les verrines, rajouter sur le dessus quelques morceaux de saumon fumé et décorer de brins de ciboulette

9

Laisser au frais jusqu'au moment de servir !

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