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Verrines de radis au chèvre
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.66€/p

Verrines de radis au chèvre

Calories : 233.38 kcal Protides : 4.03 g Lipides : 21.69 g Glucides : 5.48 g pour 1 portion

Très frais et léger pour un petit apéro ou entrée été comme hiver!

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Ingrédients

  • 1 fromage de chèvre frais
  • 1 botte de radis
  • 1 briquette de crème liquide
  • sel et poivre
  • 1 bouquet de ciboulette
  • 1 gousse d'ail

Matériel

  • Verrines
  • Saladier
  • cuillère

Conseils et astuces

J'enlèverais l'ail ou alors, ne pas en mettre une gousse complète.

De même n'essayez pas de remplir à ras bord les verrines, c'est écoeurant à la fin.

Préparation

1

Dans un plat, mélanger le chèvre frais avec la crème, la ciboulette, l'ail émincé très fin, le sel et le poivre.

2

Nettoyer les radis et les couper en fines rondelles. Mélanger les rondelles au mélange et en réserver pour la décoration.

3

Mettre un peu de préparation dans chaque verrine, délicatement pour ne pas salir les bords. Terminer par quelques rondelles de radis et les tiges de ciboulette plantées.

4

Mettre au frais pendant 30 mn avant de consommer, sortir 5 mn avant de passer à table, puis planter un gressin dans chaque verrine.

Lannoy 59390

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