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Verrines de saumon fumé
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.50€/p

Verrines de saumon fumé

Calories : 25.98 kcal Protides : 2.41 g Lipides : 1.06 g Glucides : 1.6 g pour 1 portion

Je fais ce plat assez souvent à l'apéritif et c'est un régal.

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Ingrédients

  • 1 concombre
  • 1 cuillère à soupe d'oignon haché
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 200 g de yaourt nature
  • 1 pincée de piment d'espelette
  • sel

Préparation

1

Lavez le concombre, pelez-le, et égrainez-le.

2

Coupez quelques rondelles pour la décoration et râpez le reste à la grosse råpe.

3

Salez et laissez dégorger une demi heure.

4

Mélangez le concombre, le yaourt et le piment. Salez légèrement.

5

Coupez le saumon fumé en petits dés et incorporez-le au mélange

6

Montez vos verrines avec cette préparation et décorez avec les rondelles de concombre.

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