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Verrines de surimi au concombre
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.55€/p

Verrines de surimi au concombre

Verrines pour apéritif.

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Ingrédients

  • 6 bâtonnets de surimi
  • 2 c à soupe petites crevettes décortiquées
  • 1/2 concombre
  • 1 pomme verte,
  • 2 yaourts natures
  • 1/2 jus de citron
  • 1 c à c ciboulette ciselée
  • sel,poivre

Préparation

1

Dans un saladier, vider 2 yaourts natures, arroser du jus de citron et mélanger.

2

Éplucher et vider la pomme, couper-la en tout petits dés et ajouter-les aux yaourts.

3

Laver et essuyer le concombre, couper le en 2, en laissant un peu de "peau".Couper en tous petits dés et ajouter a la preparation.

4

Couper le surimi en petits dés (les dés de la pomme, du concombre, du surimi, doivent être de la même dimension) et ajouter aux crevettes, la ciboulette, sel, poivre et yaourts.

5

Mélanger le tout, disposer dans les verrines et laisser au frais pendant une heure.

vaulx - vraucourt 62159

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