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Verrines de tiramisu fraises et spéculos
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Verrines de tiramisu fraises et spéculos

Calories : 308.14 kcal Protides : 7.39 g Lipides : 20.17 g Glucides : 23.54 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 700gr de fraises environ
  • 250 gr de mascarpone
  • 100 gr de fromage blanc
  • 80/100 gr de cassonade
  • jus de citron
  • 25 spéculos
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 mixeur

Conseils et astuces

testée et approuvée

Préparation

1

Dans un saladier, mélanger 250 gr de mascarpone avec 100 gr de fromage blanc, 80 à 100 gr de cassonade et 1 CS de jus de citron et réserver,

2

3

Mixer environ 25 petits gâteaux de spéculos (pour avoir la texture d'une poudre) et réserver,

4

5

Laver et équeuter les fraises (environ 700gr) et les couper en petits morceaux. Les mélanger avec 1 sachet (plutôt les ¾) de sucre vanillé.

6

7

Dans des verres à whisky ou autre, tapisser le fond de morceaux de fraises puis de mascarpone, puis de poudre de spéculos et ainsi de suite (j'ai réussi à faire 3 couches et donc à finir le dessus par du spéculos, sinon tu peux finir avec la mascarpone et poser une grosse fraise au milieu)

8

9

réserver au frigo pendant 1h environ.

PARIS 75012

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