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Viande de boeuf au thon
Temps de préparation
01h00
Temps de cuisson
21h40
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Viande de boeuf au thon

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Petit plat pas très léger : Viande de boeuf au thon (tout aussi excellent que le gâteau!) par Julie Gasmi

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Ingrédients

  • steack
  • huile
  • ail
  • une cuillère à soupe de concentré de tomate
  • sel
  • poivre
  • piment
  • une boîte de thon
  • fromage râpé

Matériel

  • une cocotte

Conseils et astuces

moi j'adore manger ça avec des frites!

Préparation

1

dans une cocotte, plonger la viande (steak par exemple) dans de l'huile chaude.

2

Ajouter de l'ail écrasé et laisser cuire un peu

3

Ajouter un peu d'eau et une cuiller à soupe de concentré de tomate + sel +poivre (+ piment si on veut)

4

Laisser cuire jusqu'à ce que l'acidité de la tomate disparaisse

5

Remettre de l'eau.

6

Fermer la cocotte. Laisser cuire 30minutes environ. Il ne faut pas que la sauce soit trop liquide.

7

Sortir les tranche de viande et les mettre dans un plat.

8

Émietter une boîte de thon et mélanger avec du fromage râpé

9

poser une "boule aplatie" du mélange sur chaque tranche.

10

mettre un peu de sauce sur chaque tranche et un peu de sauce dans le plat.

11

Réchauffer le tout au four à feu doux

Grainville la teinturière 76450

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