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2785 recette(s) trouvée(s) pour

Viande

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Amateurs de viande, sachez qu'une à deux portions de viande par semaine suffisent à nos besoins. Evidemment, quand on aime la viande on a tendance à en manger plus souvent. Si vous cherchez des recettes de tous les jours à base de viande, des recettes de fête, ou même des recettes pour recevoir vos amis, cette sélection est faite pour vous.

Si vous cherchez des recettes traditionnelles, essayez les recettes de carré d'agneau grillé au four, dinde aux marrons, ou blanquette de veau.

Si au contraire vous voulez que votre assiette vous conduise au bout du monde, testez nos recettes de fondue chinoise, salade de boeuf thaï, ou sauté de porc au caramel.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes, n'hésitez pas à partager les vôtres. 

 

 

Veau aux olives à la corse

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Délicieuse recette de veau. A servir avec de la polenta, du riz ou des pâtes.

Boulettes à la liégeoise

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Un plat typiquement liégeois :)

Boeuf bourguignon façon Robuchon

Par jeff
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Il y a autant de recettes de boeuf bourguignon qu'il y a de cuisiniers. Si vous souhaitez vous inspirer du boeuf bourguignon du célèbre chef, à vos cocottes! Mais pour préparer ce plat mijoté de...

Foie gras Maison

Par jeff
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Le foie gras maison en terrine, mi cuit c'est un régal. Surtout ne le dites pas trop fort mais la recette est facile ! Même vos invités n' y croiront pas ! Fabriquer son foie gras soi-même c'est aussi...

Salade composée façon Café de Paris

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Une salade-plat complet, avec des vitamines , des protéines et des fibres, fraîche et printanière, c'est le top !

Cake Welsh

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Une recette simple mais plein de saveur en bouche , un vrai plaisir pour les amoureux de la cuisine traditionnelle mais revisitée.

Poulet aux deux citrons

Par sigrid
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Que faire avec des cuisses de poulet qui ne soit pas trop compliqué, trop long et avec un minimum d'ingrédients. J'ai eu cette idée, pas spécialement original, je vous l'accorde mais qui a plu .J'ai...

Hachis parmentier

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Retour aux traditions, un hachis parmentier avec une farce façon mémé cailloux et une purée écrasée à la main.

Cassoulet de Castelnaudary

Par Kytana
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Le cassoulet de Castelnaudary a une origine très ancienne, familiale paysanne et populaire. Sa recette s'est stabilisée au fil du temps pour devenir ce grand met qui fait la gloire de CASTELNAUDARY et...

Pâtes Forestières

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Recette simple, facile et délicieuse. Petits et grands vont se régaler.

Hamburgers à la grecque

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Hamburgers surprises pour réconcilier les fanas et anti fast-food.

Mon couscous

Par cacci
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Le couscous d'une collègue de travail qui s'est avéré être un vrai bonheur pour le repas.

Rougail saucisses

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Recette de la Réunion pour les grandes tablées

Lapin au Vinaigre Balsamique

Par babar
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Une bonne et délicieuse recette de lapin, une viande saine, pas grasse du tout, à consommer sans modération.

Quiche au knacki et kiri

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Une quiche qui réjouira aussi bien les petits que les grands !!!

Osso-bucco

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Servir avec des tagliatelles ou du riz.

soluble