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504 recette(s) trouvée(s) pour

Viande rouge

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Bleue, saignante, à point, bien cuite... Les vrais amateurs de viande rouge peuvent se satisfaire d'un simple steak. Pour ceux qui préfèrent une cuisine un peu plus élaborée, vous trouverez ici de nombreuses recettes à base de viande rouge. 

Certaines recettes sont très traditionnelles, c'est le cas du filet de boeuf en croute, ou du rôti de boeuf, d'autres sont plus exotiques, testez nos recettes d'émincé de boeuf aux herbes et pâtes fraiches ou de boeuf au oignons

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes à base de viande rouge, n'hésitez pas à partager les vôtres.

 

 

Lasagnes aux légumes du soleil

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Évidemment, il y en aura toujours qui préféreront les traditionnelles Lasagnes à la Bolognaise , mais quand c'est bon c'est bon!

Boeuf bourguignon

Par sophie
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Pour un grand classique comme le boeuf bourguignon, il existe beaucoup de recettes mais les ingrédients principaux restent une bonne viande et un bon vin (qui conditionneront la qualité du...

Mes hamburgers moelleux

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J'ai cherché longtemps comment faire pour ces fameux hamburgers soient aussi moelleux que chez "mac do" et je crois avoir trouvé! Les enfants et les grands adorent.

Pot au feu

Par cacci
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Le pot au feu de Mamita.

Hachis de courgettes

Par fny13
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J'ai l'intention de faire mon premier hachis aux courgettes :)

Samoussa au Boeuf

Par Kytana
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Une recette facile à réaliser pour changer un peu des habitudes.

Lasagnes aux légumes du soleil

Par carouf
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Un plat familial qui se prépare à l'avance pour savourer aubergines et courgettes.

Pot-au-feu

Par carouf
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Un délice, un plat rustique et copieux, qui se mange très bien réchauffé : à 4, cela fait au moins deux repas.

Boeuf bourguignon

Par carouf
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Pour un grand classique comme le bœuf bourguignon, il existe beaucoup de recettes mais les ingrédients principaux restent une bonne viande et un bon vin, qui conditionneront la qualité du bourguignon,...

Carpaccio de boeuf à la roquette

Par carouf
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Le goût "noisette" de la salade et des champignons se marie très bien avec le boeuf.

Hachis Parmentier

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Voilà une recette qui a mis en appétit tous mes convives ... Un délicieux hachis parmentier "HomeMade" !

Carbonnade flamande

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Plat typique de Nord de la France préparée à la mijoteuse. C'est un plat qui se prépare la veille car bien meilleur réchauffé. Je conseille comme accompagnement de bonnes frites. Vous me direz que...

Authentique chili con carne

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J'aime particulièrement cette recette de chili car elle utilise des morceaux de viande et non de la viande hachée. La recette est relevée à souhait. Contrairement à ce que l'on pourrait penser ce plat...

Boeuf Bourguignon à la Mijoteuse

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Rien de meilleur q'un bon bourguignon revisité pour la Mijoteuse, un classique indémodable :)

Hachis parmentier

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Recette de ma mère qui, elle, ajoutait des oignons bien dorés ... Peut être élaboré avec du confit de canard émincé à la place du boeuf cuit. Pour 4 gros mangeurs ou 6 personnes.

soluble