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Vin de génépi
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
960h00
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.22€/p

Vin de génépi

Calories : 123.97 kcal Protides : 0.1 g Lipides : 0 g Glucides : 15.45 g pour 1 portion

Moins fort que la liqueur mais pour ceux qui aiment le génépi c'est un délice.

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Ingrédients

  • 40 brins de génépi
  • 1/2 l d'alcool à 40°( ou 45°)
  • 2 l de bon vin blanc (Chardonnay)
  • 45 morceaux de sucre

Matériel

  • un grand bocal hermétique
  • bouteilles

Conseils et astuces

Servir avec des glaçons

Préparation

1

Laisser macérer 40 brins de Génépi dans un 1/2 l d'alcool pendant 40 jours

2

Filtrer

3

Mélanger avec 2 bouteilles de bon vin blanc et 45 morceaux de sucre

nice 06100

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La recette originale est à base de riz, salade, mayonnaise, tomate et thon. De quoi faire un mets délicieux et facile à préparer. Bon appétit !!

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