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Vin d'orange
Temps de préparation
720h00
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
1080h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.73€/p

Vin d'orange

Calories : 1899.01 kcal Protides : 1.75 g Lipides : 0.23 g Glucides : 276.22 g pour 1 portion

Encore une spécialité de ma grand-mère paternelle Rosa.

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Ingrédients

  • 5 l de vin rosé, à 12°
  • 1 l d'eau de vie, à 60°
  • 1 kg de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 2 citrons (pour la peau)
  • 1 kg d'oranges non traitées

Matériel

  • Une jarre
  • Des bouteilles de vin

Préparation

1

Couper les oranges en tranches (avec la peau).

2

Mélanger tous les ingrédients.

3

Laisser macérer pendant 45 jours.

4

Filtrer sans presser.

5

Mettre en bouteille.

75003

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