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Vin d'orange
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
1344h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.95€/p

Vin d'orange

Calories : 1307.64 kcal Protides : 2.49 g Lipides : 0.38 g Glucides : 192.59 g pour 1 portion

Yvette Langillier

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Ingrédients

  • 5 litres de vin rosé
  • 5 oranges à jus
  • 1 citron
  • 1 gousse de vanille, 2 bâtons de cannelle
  • 1 kg de sucre roux
  • 1/2 l d'alcool à 90°

Matériel

  • pot en terre ou récipient

Préparation

1

Coupez les oranges en petits morceaux, mettre dans un pot en terre les oranges,le rosé, le citron, la gousse de vanille, la cannelle, le sucre roux et l'alcool.

2

Remuez tous les jours pendant 8 jours, attendre 48 à 56 jours au frais à l'ombre.

3

Filtrez et mettre dans des bouteilles en verre.

4

temp: 7 à 8°

Preuilly 18120

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