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955 recette(s) trouvée(s) pour

Volaille

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La volaille est sur toutes les tables de Noël! Toutefois, il existe tellement de façon de cuisiner la volaille que toute une année ne suffirait pas à les essayer. Que l'on choisisse de la dinde, du poulet, du canard, ou même du gibier, chaque chair est différente et apportera sa propre touche personnelle à votre recette.

Si vous souhaitez cuisiner une volaille de manière traditionnelle essayez notre recette de poulet au jus d'oignons, ou le coq au vin. Si au contraire, vous cherchez une recette du bout du monde, une recette épicée ou une recette exotique, laissez vous tenter par la recette du tajine de poulet aux légumes, ou le poulet tandoori

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes à base de volaille, n'hésitez pas à partager vos propres recettes. 

Poulet Maryland

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Je laisse parler Jamie Oliver: "La cuisine du soleil en provenance directe des États-Unis ! Le bacon va devenir très croustillant, et, avec les bananes, donner un merveilleux parfum au maïs et au...

Poulet au citron et olives

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Pour les amateurs d'olives.

Parmentier de canard

Par carouf
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Un parmentier de canard confit délicieux et parfumé. Ce coup de chic à la recette du traditionnel parmentier va vous laisser pantois !

Carri Poulet

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Un autre plat typique de la Réunion.

Poulet coco de Marie

Par rom1
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Accompagné idéalement par du riz parfumé, riz thaî ou basmati.

Cordon bleu de dinde

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On ne pense jamais à le faire celui là...

Beignets de Poulet

Par Kytana
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C'est une recette que l'on ne fait pas forcément tout les jours mais c'est si bon.

Suprême de poulet en croûte de speculoos, sauce griottes

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Un plat simple, sucré/salé, avec un petit air de fête...

Poulet citron thym

Par sophie
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Des cuisses de poulet croustillantes et dorées et une sauce au parfum de citron et de thym font de cette recette simplissime un succès auprès des petits et des grands.

Hamburgers à la grecque

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Hamburgers surprises pour réconcilier les fanas et anti fast-food.

Papillote de poulet

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Une recette légère et rafraichissante ! Une autre manière de cuisiner la viande ...

Brochettes de dinde marinées

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Je trouve que la dinde au barbecue, c'est un peu sec. Voici une marinade pour lui donner un peu plus de goût.

Poulet citron thym

Par bl
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Des cuisses de poulet croustillantes et dorées et une sauce au parfum de citron et de thym font de cette recette simplissime un succès auprès des petits et des grands.

Nuggets de poulet

Par carouf
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Meilleur que dans les fast-foods et plus moelleux : un vrai délice !

Suprêmes de volaille à l'abricot

Par carouf
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Une recette très simple avec des blancs de poulet qui se transforment en une viande tendre dans un jus savoureux.

Poulet aux courgettes

Par carouf
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Un plat rapide à préparer, avec peu d'ingrédients et qui plaît aux petits et aux grands.

Poulet citron thym

Par carouf
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Des cuisses de poulet croustillantes et dorées avec une sauce au parfum de citron et de thym font de cette recette pourtant très simple un succès auprès des petits comme des grands !

soluble