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Wähe
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
20min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Wähe

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 80 g Buttegrosses 80 g Honig 1 g grosses Ei (er)
  • 1/4 TL Vanillepulver
  • 1 TL Zimt 200 g Weizen,frisch gemahlen
  • 1000 g Zwetschgen
  • 150 ml süsse Sahne 1 Ei(er)
  • 2 ELHonig

Matériel

  • backhofen
  • Pieform

Préparation

1

Die Butter mit dem Honjg und dem Ei schaumig rühren und mit der Vanille und dem Zimt würzen.

2

Das Mehl zur Buttermasse geben und mit dem Knethaken zu einem weichen Teig verkneten.

3

Den Teig zugedeckt im Kühlschrank mindestens 1/2 Stunde ruhen lassen.

4

In der Zwischenzeit die Zwetschgen waschen ,halbieren und entsteinen.

5

Eine gefettete Spring-oder Pieform (26 cm) mit dem Teig auslegen.Dabei einen 1 cm hohen Rand formen.

6

Die Zwetschgen darauf verteilen.

7

Die Forme auf die mittlere Leiste in den kalten Backhofen schieben,den Kuchen bei 220 ° während 20 Minuten vorbacken

8

inder Zwischenzeit die Sahne mit dem Ei und dem Honig verquirlen.Die Form aus dem Backhofen nehmen und den Guss gleichmässig über die Zwetschgen giessen.

9

Die Form jetzt auf die unterste Leiste in denn Backhofen schieben,den Kûchen bei 200° 30 Minuten backen .

thise 25220

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