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Wiener Schokoladenbäckerei - Gâteau viennois au chocolat
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.61€/p

Wiener Schokoladenbäckerei - Gâteau viennois au chocolat

Dessert.

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 140 g de chocolat
  • 160 g de sucre
  • 80 g d'amandes en poudre
  • 60 g de farine

Préparation

1

Faire fondre le chocolat au bain marie.

2

Faire blanchir dans un cul de poule les jaunes d'œufs ainsi que le sucre.

3

Ajouter la farine, le beurre et les amandes ainsi que les blancs montés en neige.

4

Verser dans un moule à tarte beurré et fariné.

5

Faire cuire à 120°C pendant 25 à 30 minutes.

noironte 25170

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