Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Wok de Légumes
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.45€/p

Wok de Légumes

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Mangeons des légumes de saison ....

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 5 Courgettes
  • 3 Bulbes de fenouil
  • 2 Poivrons Rouges
  • 4 Coeurs de laitues ou 4 sucrines
  • 500 g de tomates cerises
  • 6 petits oignons longs
  • 5 cuillères à soupe de sauce soja salée
  • 6 cuillères à soupe d'huile de maïs
  • Sel, poivre

Matériel

  • Wok ou Sauteuse

Conseils et astuces

Si le plat n'est pas assez copieux pour vous , vous pouvez ajouter des lanières de filet de boeuf ou de poulet .

Préparation

1

Laver les courgettes , les poivrons et les tomates.

2

Eplucher, laver et essorer les coeurs de laitues ou sucrines .

3

Eplucher le fenouil et les Oignons.

4

Emincer le fenouil , couper les courgettes en petits cubes, couper les poivrons en lanières et les tomates en quartiers et couper les oignons en 4.

5

Faites chauffer l'huile dans un wok.

6

Quand elle est bien chaude, jetez-y le fenouil, le poivron et les oignons, faire sauter à feu vif pendant 5 min.

7

Ajouter les courgettes et poursuivre la cuisson 5 min.

8

Puis ajouter les tomates et les coeurs de laitues ou sucrines et continuer la cuisson 5 min.

LA ROCHELLE 17000

Ses recettes

Recettes liées

Salade d'oranges à la marocaine

Par sophie

1 likes

(7)

Une salade de fruits qui change? Oranges et cannelle se mélangent dans cette salade marocaine pour réaliser un dessert simple, frais et parfumé....

Godinette

Par phil

Aimez cette recette !

(4)

Recette de Philippe Bouchet. La Godinette est un apéritif breton. On peut remplacer le Calvados par du Lambic (Eau de vie de pommes bretonne)....

Crumble aux pommes

Par mily44

Aimez cette recette !

(4)

Un vrai classique anglais à déguster légèrement tiède !

Déclinaison à la cardamome autour d'un café

Aimez cette recette !

(3)

Comment choisir un seul dessert quand on peut en avoir trois ? et quelle meilleure épice pour accompagner un café que la cardamome ? c'est de ces...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :