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Wok de poulet au miel de Charlène
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Wok de poulet au miel de Charlène

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 kg de blancs de poulet
  • 6 cuillères à soupe de miel liquide
  • 1.5 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à café de maïzena
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • Poivre

Préparation

1

Préparez la sauce. Dans un bol, mélangez le miel, le poivre, le gingembre, le jus de citron, la sauce soja, et la maïzena. Bien délayez.

2

Coupez tous les blancs de poulet en cubes.

3

Dans une grande sauteuse ou un wok, faites chauffer l'huile, et mettez-y les morceaux de poulet à colorer de tous côtés sur feu vif, puis baissez le feu, et versez le mélange au miel, et poursuivez la cuisson à feu moyen en mélangeant constamment jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient bien caramélisés, et enrobés de sauce.

4

Retirez du feu, et couvrez en attendant de servir chaud

EPINOUZE 26210

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