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Wok de poulet sauce curry et soja
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.91€/p

Wok de poulet sauce curry et soja

Calories : 530.06 kcal Protides : 35.6 g Lipides : 40.39 g Glucides : 6.04 g pour 1 portion

Un plat que Justine apprécie tout particulièrement. A découvrir absolument.

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Ingrédients

  • 4 escalopes de poulet (fermier)
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 c à soupe de crème épaisse
  • 2 c à soupe de sauce soja
  • 1 c à soupe de curry
  • 1 oignon émincé
  • 1 c à soupe d'huile d'olive

Matériel

  • 1 wok

Conseils et astuces

Ne pas saisir les escalopes de poulet.

Préparation

1

Coupez les escalopes de poulet en lanières de 1 cm de large.

2

Dans un wok, versez l'huile d'olive.

3

A feu doux faites revenir l'oignon émincé.

4

Ajoutez les escalopes de poulet sans les saisir.

5

Dès que les escalopes sont presque cuites, déglacez avec la sauce soja et ajoutez le curry et la crème.

6

Laissez mijoter sur feu doux pendant 5 à 6 minutes.

Saint-Nazaire 44600

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