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WOUN
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
20min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.90€/p

WOUN

Calories : 676.67 kcal Protides : 3.33 g Lipides : 35.5 g Glucides : 86 g pour 1 portion

Marine adore.

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Ingrédients

  • 1,5 litre d'eau
  • 12,5g d'Agar
  • 1/4 cc de sel
  • 180g de sucre
  • 20g de sucre vanille
  • 400ml de lait de coco ( 1 boite)

Matériel

  • 1 plateau de 39,5cm de diamètre
  • Ou 25 petits pots en plastiques jetables

Conseils et astuces

Peut être agrémenter de fruits ou de couleur.

On peut ajouter 2 oeufs battu, tout doucement en tournant, juste après 5 minutes après avoir mit du sucre.

Préparation

1

Mélanger l'eau + Agar +sel.

2

Laisser reposer 20 minutes.

3

Porter à ébullition en remuant 10 minutes.

4

Ajouter du sucre + sucre vanille et mijoter encore 5 minutes.

5

Verser le lait de coco et laisser encore 10 minutes ( toujours en remuant bien sur).

6

Transvaser dans le plateau et laisser prendre.

7

Ou laisser tiédir un peu en remuant, avant la mise en pot.

8

Laisser refroidir avant de refermer.

Rillieux la Pape 69140

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