Yaourt crémeux au coulis de framboise

1

A feu doux, faites chauffer dans une casserole 40 cl de lait entier, 40 cl de crème fraîche et 80 g de sucre en poudre sans faire bouillir, mélanger. Laisser refroidir.

2

Dans un saladier, fouettez le yaourt et le lait en poudre tout en continuant de battre.

3

Ajoutez le mélange lait/crème/sucre . Bien mélangez.

4

Remplissez les pots avec le coulis de framboise et versez doucement la préparation.

5

Mettre en yaourtière pendant 10h.

6

Fermez vos pots et mettre au réfrigérateur pendant 1 nuit.