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Yaourts maison à la crème de marron
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
10h00
Temps de repos
05h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.03€/p

Yaourts maison à la crème de marron

Après avoir fait la crème de marron maison, on peut aussi réaliser ses propres yaourts...

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Ingrédients

  • 75 cl de lait entier bio
  • 1 yaourt nature, du commerce
  • 2 gouttes de présure

Matériel

  • Une yaourtière

Conseils et astuces

On peut remplacer la crème de marron par du coulis de fruits ou de la confiture mais au fond du pot car si on les mélange au yaourt, l'acidité des fruits empêche la prise.

Préparation

1

Tapisser le fond des pots avec de la crème de marron (une bonne épaisseur).

2

Battre le yaourt nature dans un saladier, rajouter le lait, bien mélanger.

3

Rajouter les deux gouttes de présure. Mélanger à nouveau.

4

Répartir la préparation dans chaque pot au dessus de la crème de marron.

5

Placer les pots dans la yaourtière sans leur couvercle et c'est parti pour quelques heures (environ 10, on peut aller jusqu'à 12).

6

Au bout de ce temps, quand la yaourtière a fini son travail de fermentation, sortir les pots, les recouvrir et les ranger au frigo quelques heures avant de les consommer.

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