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Yaourts natures de Julie
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
07h30
Temps de repos
12h00
Nombre de portions
7p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.21€/p

Yaourts natures de Julie

Calories : 243.55 kcal Protides : 12.97 g Lipides : 13.1 g Glucides : 18.25 g pour 1 portion

Des yaourts maison, que c'est agréable au réveil !

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Ingrédients

  • 1 litre de lait ENTIER
  • 1.5 yaourt (frais et ferme au lait ENTIER, la laitière par ex)
  • 100 ml de lait en poudre ENTIER

Matériel

  • Une yaourtière

Conseils et astuces

Pour garder leur onctuosité, il est délicieux d'ajouter de la confiture sur le yaourt au moment de le déguster, et de ne pas mélanger le yaourt à la cuillère, mais manger un peu de yaourt avec un peu de confiture.

Préparation

1

Faire tiédir le lait 3 min (ne pas laisser bouillir).

2

Dans un saladier, mélanger les yaourts avec le lait en poudre, puis ajouter le lait tiède peu à peu.

3

Répartir le mélange dans les pots à yaourts, les mettre dans la yaourtière, fermer la cloche.

4

Mettre la yaourtière en route et laisser pendant 7 heures et demi.

5

Mettre les couvercles sur les yaourts ou du papier sulfurisé.

6

Mettre les yaourts au frais pendant 12 heures.

Bussy saint Georges 77600

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