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Yasmina aux épinard
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.03€/p

Yasmina aux épinard

Calories : 14.8 kcal Protides : 1.25 g Lipides : 1.08 g Glucides : 0.03 g pour 1 portion

A la base les yasmina sont des pâtisseries qui ressemblent aux fleurs de jasmin mais ici elles sont declinées en salé

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Ingrédients

  • pâte brisée
  • kefta
  • épinards (hachés surgelés ou frais)
  • carotte (râpée pas trop fine)
  • courgette (râpée pas trop fine)
  • sel, poivre
  • huile d'olive
  • raz el hanout
  • fromage (râpé)
  • coriandre (hachée)
  • olives vertes dénoyautées
  • 1 oeuf (ou 2)

Préparation

1

Cuire la kefta à la poêle

2

Cuire les épinards à l'eau

3

Dans une poêle mettre l'huile d'olive, la carotte et courgette râpée, sel, poivre et épices

4

Laisser saisir quelques minutes

5

Dans un grand bol émiétter la kefta une fois refroidie ajouter les légumes épicés, la coriandre, le fromage râpé et un oeuf ou 2 selon la quantité de farce (La farce doit être légèrement humide)

6

Couper la pâte brisée, la farcir et lui faire prendre la forme voulue.

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