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Zeppole
Temps de préparation
35min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.20€/p

Zeppole

Les meilleurs beignets que j'ai jamais mangés! Simple mais efficace.

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Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre
  • 500 g de farine
  • 1 cube de levure de boulanger
  • huile de friture

Conseils et astuces

Manger chaud.

Préparation

1

Dans une cocotte ou une casserole, faire cuire les patates environ 1/2 h.

2

Lorsqu'elles sont cuites, les passer au moulin.

3

Ajouter la farine et la levure. Laisser reposer 2h environ.

4

Dans une poêle remplie d'huile, faire frire les zeppole (beignets rond avec un trou au milieu).

cagnes sur mer 06800

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