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Zézettes de Sète
Temps de préparation
45min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.27€/p

Zézettes de Sète

Calories : 460.24 kcal Protides : 5.04 g Lipides : 23.1 g Glucides : 55.43 g pour 1 portion

Douceur sucrée, spécialité de Sète, qui consiste en un biscuit sablé parfumé à l'arôme de vanille et fait à base de farine et de vin blanc.

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Ingrédients

  • 1 verre de vin (rosé ou blanc)
  • 1 verre de sucre (rempli aux 3/4)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 verre d'huile (rempli aux 3/4)
  • 1 c. à soupe de fleur d'oranger
  • 4 verres de farine
  • 1 sachet de levure

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°.

2

Mélanger le vin et les sucres.

3

Ajouter l'huile, la fleur d'oranger, la farine et la levure.

4

Ajouter de la farine si la pâte colle trop aux doigts.

5

Mettre du papier sulfurisé sur une grande plaque.

6

Prendre une petite cuillère à café de pâte, faire une boule puis un boudin.

7

Rouler les boudins dans du sucre et les poser sur la plaque. Ils ne doivent pas se toucher.

8

Enfourner pour 20 minutes.

EPAGNY 74330

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