Partager ma recette sur Facebook
36%*

Brochettes de crevettes à la mozzarella par
Pour un repas gourmand et léger.
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 4 mn
Temps de repos :
Nombre d'unité : 8
Coût : 10.87 € / personne
Coût Total : 43.49 €
Difficulté :
Note :
Nombre de votant : 71
Voter Commenter
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 4 mn
Temps de repos :
Nombre d'unité : 8
Coût : 10.87 € / personne
Coût Total : 43.49 €
Difficulté :
Note :
Nombre de votant : 71
Voter Commenter
Commentaires0 commentaire
40 crevettes
4 mozzarella de 125 gr
3 oeufs
1 bouquet de basilic
1 sachet de panure
huile pour friture
1 Décortiquer les crevettes, enlever la tête et la queue.
2 Couper la mozzarella en autant de tranche que de crevettes et intercaler sur les brochettes en bois mozzarella, 5 crevettes et 5 feuilles de basilic.
3 Passer les brochettes dans les Å“ufs battus puis dans la chapelure.
4 Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire dorer les brochettes 2 minutes de chaque côté.
2 Couper la mozzarella en autant de tranche que de crevettes et intercaler sur les brochettes en bois mozzarella, 5 crevettes et 5 feuilles de basilic.
3 Passer les brochettes dans les Å“ufs battus puis dans la chapelure.
4 Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire dorer les brochettes 2 minutes de chaque côté.
Servir chaud avec une salade accompagné de Côtes de Provence blanc.