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Camembert au four

par missnab

Pour les fans du camembert... Un vrai délice!

camembert au four
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Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Temps de repos :
Coût : 0.54 € / personne
Coût Total : 2.15 €

Difficulté :
Note : 4 5
Nombre de votant : 6


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Energie : 176.88 Kcal / portion

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Commentaires1 commentaire(s)
Posté par : jeff

A essayer aussi avec une cuillère a soupe de miel et une uillère a café d'herbe de provence ! C'est encore meilleur !

1 camembert (dans une boîte en bois)

- 1 four
- 1 plat

1 Enlevez les étiquettes sur la boîte en bois.
2 Laissez la tremper 10 min dans de l'eau puis égouttez-la. Elle ne noircira pas !
3 Sortez le camembert de son papier, remettez le dans la boite en bois sans le couvercle et inciser la croûte en croix.
4 Mettez la boite en bois dans un plat (pour éviter des débordements) et mettre 15 min au four préchauffé à 180°C.
5 Servez à la cuillère, en trempant avec des morceaux de pain ou sur des tranches de pain grillées et aillées.

Variation au barbecue : Mettez la boite directement dans le barbecue au milieu des cendres pendant 7 minutes.
Variation aux herbes : Parsemez le camembert, après avoir ôté le haut du camembert, d'herbes ciselées (estragon, ciboulette ou aneth !), puis mettez-le au four comme indiqué dans la recette. Servez avec de grandes feuilles de salade en guise de mouillettes.
Variation au magret de canard fumé : Détaillez en lanières des tranches de magret de canard fumé et disposez-le sur le fromage après avoir ôté le haut du camembert. Mettez au four comme indiqué dans la recette et servez avec une salade de roquette.

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Apports nutritionnels

Energie 176.88 Kcal
Protéines 13.25 g
Lipides 13.75 g
Glucides 0 g
Fibres 0 g
7%*
Energie
15%*
Protéines
14%*
Lipides
0%*
Glucides
0%*
Fibres
8%*
Energie
19%*
Protéines
18%*
Lipides
0%*
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Fibres
7%*
Energie
16%*
Protéines
15%*
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0%*
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0%*
Fibres
10%*
Energie
29%*
Protéines
23%*
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0%*
Glucides
0%*
Fibres

Apports en mineraux

Sodium 0.4 g
Magnésium 11.25 mg
Phosphore 193.75 mg
Calcium 283.13 mg
Fer 0.13 mg
6%*
Sodium
3%*
Magnésium
26%*
Phosphore
31%*
Calcium
1%*
Fer
6%*
Sodium
3%*
Magnésium
26%*
Phosphore
31%*
Calcium
1%*
Fer
NA
Sodium
3%*
Magnésium
24%*
Phosphore
24%*
Calcium
1%*
Fer
NA
Sodium
6%*
Magnésium
32%*
Phosphore
31%*
Calcium
2%*
Fer

Apports en vitamines

A 186.25 µg
C 0 mg
B1 0.03 mg
B2 0.38 mg
PP (B3) 0.69 mg
23%*
A
0%*
C
2%*
B1
24%*
B2
5%*
PP
31%*
A
0%*
C
3%*
B1
25%*
B2
6%*
PP
29%*
A
0%*
C
3%*
B1
25%*
B2
6%*
PP
37%*
A
0%*
C
4%*
B1
29%*
B2
8%*
PP
Le profil nutritionnel ci-dessus correspond á une portion
* % des Apports Journaliers Recommandés pour une portion


Les calculs sont élaborés à partir des tables de valeurs nutritionnelles du Ciqual 2008, du guide des aliments 2008/2009 (Dr Jean-Michel Cohen, Dr Patrick Serog) et des données nutritionnelles indiquées sur les produits alimentaires de consommation courante.
Nous vous invitons à noter que les informations nutritionnelles généralement fournies sont approximatives . De plus, les résultats de calcul ignorent les ingrédients facultatifs ou sans unités de mesure. A contrario, certaines recettes sur-pondèrent l'apport de certains ingrédients, dans le cas des marinades par exemple.

En aucun cas, les indications présentes suffisent à la réalisation d'un quelconque régime alimentaire et ne sauraient se substituer à une consultation médicale, un diagnostic ou les conseils d'un spécialiste de la nutrition.

La pertinence de notre base de données nutritionnelles doit se développer continuellement, ainsi nous encourageons tous les utilisateurs à soumettre leurs remarques et leurs corrections pour les recettes présentes sur ce site.
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