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Chili con carne
parUne recette que l'on partage tous les ans, on se régale !
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 45 mn
Temps de repos :
Coût : 2.18 € / personne
Coût Total : 13.07 €
Difficulté :
Note :
Nombre de votant : 1
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Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 45 mn
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Coût : 2.18 € / personne
Coût Total : 13.07 €
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1 kg de viande de boeuf hachée
2 poivrons (vert et rouge)
2 oignons
ail
2 boites tomates pelées
2 cubes de bouillon (cub or)
sel, poivre
épices à chili (chili, origan, cumin, laurier, 4 épices)
1 grande boite de haricots rouges
- 1 grande casserole
1 Dans un peu d'huile d'olive, faites revenir l'oignon coupé en dés, l'ail et le poivrons.
2 Ajoutez ensuite la viande hachées et bien faire revenir le tout.
3 Ajoutez ensuite les tomates pelées, un peu d'eau, les cubes or et les épices. Salez et poivrez et laissez cuire environ 30 minutes.
4 Environ 15 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les haricots rouges que vous aurez préalablement rincés.
Servez accompagné d'un peu de Tabasco.