Partager ma recette sur Facebook
16%*
Gambas Cameron à la plancha, confiture de tomate et pesto de Basilic par
Très rapide à réaliser et très bon.
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Temps de repos :
Nombre d'unité : 8
Coût : 5.36 € / personne
Coût Total : 21.46 €
Difficulté :
Note :
Nombre de votant : 25
Voter Commenter
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Temps de repos :
Nombre d'unité : 8
Coût : 5.36 € / personne
Coût Total : 21.46 €
Difficulté :
Note :
Nombre de votant : 25
Voter Commenter
Commentaires4 commentaire(s)
| Posté par : porcmignon | ||||||||
|
Miam Miam RV. Je vais essayer cette recette aux beaux jours à moins que tu m'invites lol |
||||||||
| Posté par : simone0855 | ||||||||
|
j'arrive chez vous de suite, j'ai une faim de loup !!! |
||||||||
| Posté par : ninediablo | ||||||||
|
c'est délicieux et très facile a réaliser .... |
||||||||
| Posté par : cucule | ||||||||
|
miam ce doit ètre délicieux |
||||||||
8 gambas cameron décortiquées
2 courgettes
1 aubergine
1 grappe de petites tomates
1 petite boite de poivron à l'huile
500 gr de tomates, pelées et épépinées
100 gr de sucre
3 batons de cannelle
2 fleurs de badiane
1 cc de vinaigre de modène
1 Dans une large casserole, cuire la chair des tomates avec le sucre, la cannelle, la badiane. Faire réduire jusqu'à obtenir la consistance d'une confiture. Laisser refroidir. Ajouter l cuillère de vinaigre.
2 Poser tout d'abord sur une plancha les gambas arrosés d'huile d'olive, puis les légumes et cuire sur les deux faces.
3 Dresser sur une assiette les légumes cuits, disposer la confiture de tomate autour en forme de quenelle et les gambas au centre.
2 Poser tout d'abord sur une plancha les gambas arrosés d'huile d'olive, puis les légumes et cuire sur les deux faces.
3 Dresser sur une assiette les légumes cuits, disposer la confiture de tomate autour en forme de quenelle et les gambas au centre.
A défaut de plancha, utiliser le grill du four ou le barbecue.