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Gratin de céleri au roquefort par
Un délice hivernal.
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Temps de repos :
Coût : 1.87 € / personne
Coût Total : 7.46 €
Difficulté :
Note :
Nombre de votant : 0
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Coût : 1.87 € / personne
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1 céleri rave
200 g de roquefort
80 g de gruyère
1 petit pot de crème fraîche
15 g de beurre
sel, poivre
- 1 plat à gratin
1 Éplucher le céleri, le couper en 4. Détailler chaque quartier en tranches épaisses.
2 Faire cuire à la vapeur une dizaine de minutes (à la cocotte).
3 Préchauffer le four Th 7 (210°).
4 Beurrer un plat et disposer la moitié des tranches de céleri.
5 Répartir dessus le roquefort coupé en petits morceaux.
6 Poivrer.
7 Couvrir avec le céleri restant et napper de crème fraîche.
8 Parsemer de gruyère râpé.
9 Laisser gratiner pendant 20 minutes.
10 Servir bien chaud.
2 Faire cuire à la vapeur une dizaine de minutes (à la cocotte).
3 Préchauffer le four Th 7 (210°).
4 Beurrer un plat et disposer la moitié des tranches de céleri.
5 Répartir dessus le roquefort coupé en petits morceaux.
6 Poivrer.
7 Couvrir avec le céleri restant et napper de crème fraîche.
8 Parsemer de gruyère râpé.
9 Laisser gratiner pendant 20 minutes.
10 Servir bien chaud.
Pour un goût plus fort en fromage et moins de calories...éliminez la crème fraîche!!