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16%*
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 17 mn
Temps de repos :
Coût : 2.44 € / personne
Coût Total : 9.75 €
Difficulté :
Note :
0 5
Nombre de votant : -
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Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 17 mn
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Coût : 2.44 € / personne
Coût Total : 9.75 €
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2 oeufs
100 ml de lait
sel et poivre
1 pâte brisée
160 g de saumon fumé, coupés en petits dés
- Mini moules à tartelette
- Shaker
- Shaker
1 Dans un shaker, versez les oeufs et le lait salez, poivrez et agitez.
2 Posez la pâte et découpez plusieurs cercles.
3 Mettez les cercles de pâte dans des minis moules à tartelette.
4 Répartissez le saumon dans les minis moules.
5 Recouvrez avec le mélange du shaker.
6 Cuisez 17 minutes bas dans le four Th 6/7 ou 200°C.
7 Démoulez et dégustez.
Comment sont calculées les informations nutritionnelles ?
Le profil nutritionnel ci-dessus correspond á une portion
* % des Apports Journaliers Recommandés pour une portion
Les calculs sont élaborés à partir des tables de valeurs nutritionnelles du Ciqual 2008, du guide des aliments 2008/2009 (Dr Jean-Michel Cohen, Dr Patrick Serog) et des données nutritionnelles indiquées sur les produits alimentaires de consommation courante.
Nous vous invitons à noter que les informations nutritionnelles généralement fournies sont approximatives . De plus, les résultats de calcul ignorent les ingrédients facultatifs ou sans unités de mesure. A contrario, certaines recettes sur-pondèrent l'apport de certains ingrédients, dans le cas des marinades par exemple.
En aucun cas, les indications présentes suffisent à la réalisation d'un quelconque régime alimentaire et ne sauraient se substituer à une consultation médicale, un diagnostic ou les conseils d'un spécialiste de la nutrition.
La pertinence de notre base de données nutritionnelles doit se développer continuellement, ainsi nous encourageons tous les utilisateurs à soumettre leurs remarques et leurs corrections pour les recettes présentes sur ce site.
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Homme
Femme
Adolescent
Enfant
Apports nutritionnels
| Energie | 432.58 Kcal |
| Protéines | 17.14 g |
| Lipides | 27.26 g |
| Glucides | 29.68 g |
| Fibres | 1.38 g |
Energie
19%*
Protéines
28%*
Lipides
8%*
Glucides
5%*
Fibres
20%*
Energie
24%*
Protéines
35%*
Lipides
10%*
Glucides
5%*
Fibres
17%*
Energie
20%*
Protéines
30%*
Lipides
11%*
Glucides
7%*
Fibres
24%*
Energie
38%*
Protéines
45%*
Lipides
11%*
Glucides
11%*
Fibres
Apports en mineraux
| Sodium | 0.73 g |
| Magnésium | 23.07 mg |
| Phosphore | 196.83 mg |
| Calcium | 89.59 mg |
| Fer | 1.79 mg |
10%*
Sodium
5%*
Magnésium
26%*
Phosphore
10%*
Calcium
20%*
Fer
10%*
Sodium
6%*
Magnésium
26%*
Phosphore
10%*
Calcium
11%*
Fer
NA
Sodium
6%*
Magnésium
25%*
Phosphore
7%*
Calcium
13%*
Fer
NA
Sodium
12%*
Magnésium
33%*
Phosphore
10%*
Calcium
22%*
Fer
Apports en vitamines
| A | 154.05 µg |
| C | 0 mg |
| B1 | 0.21 mg |
| B2 | 0.22 mg |
| PP (B3) | 4.42 mg |
19%*
A
0%*
C
16%*
B1
14%*
B2
32%*
PP
26%*
A
0%*
C
19%*
B1
15%*
B2
40%*
PP
24%*
A
0%*
C
18%*
B1
15%*
B2
37%*
PP
31%*
A
0%*
C
26%*
B1
17%*
B2
49%*
PP
* % des Apports Journaliers Recommandés pour une portion
Les calculs sont élaborés à partir des tables de valeurs nutritionnelles du Ciqual 2008, du guide des aliments 2008/2009 (Dr Jean-Michel Cohen, Dr Patrick Serog) et des données nutritionnelles indiquées sur les produits alimentaires de consommation courante.
Nous vous invitons à noter que les informations nutritionnelles généralement fournies sont approximatives . De plus, les résultats de calcul ignorent les ingrédients facultatifs ou sans unités de mesure. A contrario, certaines recettes sur-pondèrent l'apport de certains ingrédients, dans le cas des marinades par exemple.
En aucun cas, les indications présentes suffisent à la réalisation d'un quelconque régime alimentaire et ne sauraient se substituer à une consultation médicale, un diagnostic ou les conseils d'un spécialiste de la nutrition.
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