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Poulet au curry et lait de coco par
Anne Sophie l'a fait découvrir aux filles et depuis... elles adorent !!!
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Temps de repos :
Coût : 1.99 € / personne
Coût Total : 7.97 €
Difficulté :
Note :
Nombre de votant : 0
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Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 mn
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Coût : 1.99 € / personne
Coût Total : 7.97 €
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4 blancs de poulet
20 cl de lait de coco
1 échalote
1 gousse d'ail
1 pincée de gingembre
2 cs de curry
2 cs d'huile d'olive
sel et poivre
- 1 sauteuse
1 Faire dorer l'ail et l'échalote dans l'huile.
2 Ajouter ensuite les blancs de poulet et les faire dorer.
3 Saler, poivrer.
4 Retirer les blancs de poulet de la poêle et les réserver.
5 Verser le lait de coco.
6 Saupoudrer de gingembre et de curry.
7 Laisser mijoter quelques minutes avant de remettre la viande.
2 Ajouter ensuite les blancs de poulet et les faire dorer.
3 Saler, poivrer.
4 Retirer les blancs de poulet de la poêle et les réserver.
5 Verser le lait de coco.
6 Saupoudrer de gingembre et de curry.
7 Laisser mijoter quelques minutes avant de remettre la viande.
Servir avec des tagliatelles par exemple...