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Sablé aux olives et parmesan par
A servir avec une tapenade d'olives noires.
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Temps de repos :
Nombre d'unité : 24
Coût : 0.88 € / personne
Coût Total : 5.25 €
Difficulté :
Note :
Nombre de votant : 0
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100 g de beurre (mou)
100 g de parmesan
100 g de farine
1 jaune d'oeuf
1 poignée d'olives noires (dénoyautées)
1 pincée de sel
1 pincée d'herbes de provence
1 Préchauffez le four à 210 °C.
2 Mettez les olives dans un saladier.
3 Ajoutez la farine, parmesan râpé, le sel et les herbes.
4 Incorporez le beurre mou découpés en petits dés.
5 Ajoutez le jaune d'oeuf et pétrissez.
6 Dès que vous obtenez une belle pâte, formez des petites boules de la taille d'une noix entre vos paumes, et écrasez légérement.
7 Déposez sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, enfournez 5 min puis baissez la Termostat à 180°C pendant 10 min jusqu'à ce que les sablés soient légérement dorés.
2 Mettez les olives dans un saladier.
3 Ajoutez la farine, parmesan râpé, le sel et les herbes.
4 Incorporez le beurre mou découpés en petits dés.
5 Ajoutez le jaune d'oeuf et pétrissez.
6 Dès que vous obtenez une belle pâte, formez des petites boules de la taille d'une noix entre vos paumes, et écrasez légérement.
7 Déposez sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, enfournez 5 min puis baissez la Termostat à 180°C pendant 10 min jusqu'à ce que les sablés soient légérement dorés.