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20%*
Tarte aux poires et au chocolat par
Un vrai délice !
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 25 mn
Temps de repos :
Coût : 0.89 € / personne
Coût Total : 5.36 €
Difficulté :
Note :
Nombre de votant : -
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1 rouleau de pâte brisée
50 g de sucre
40 g de beurre
50 g d'amandes en poudre
100 g de chocolat dessert
1 boite poires au sirop
70 g de crème fraîche
1 oeuf
1 jaune d'oeuf
1 -Faire chauffer la crème. Au premier bouillon, la retirer du feu.
2 -Ajoutez le chocolat coupé en morceaux et remuez. Quand la consistance est épaisse, incorporez le jaune d'oeuf.
3 Ajoutez 15 g de beurre. Mélangez le tout.
4 Étalez la pâte brisée dans le moule.
5 Versez le chocolat sur la pâte. Mettre au frais le temps de faire la crème d'amande.
6 Pendant ce temps, mélangez le reste du beurre ramolli avec le sucre et la poudre d'amandes et l'oeuf battu à l'avance.
7 Disposez les poires égouttées sur le chocolat. Mettre la crème d'amande entre les poires
8 Mettre à cuir dans un four préchauffé à l'avance, à 210°C pendant 25 minutes.
2 -Ajoutez le chocolat coupé en morceaux et remuez. Quand la consistance est épaisse, incorporez le jaune d'oeuf.
3 Ajoutez 15 g de beurre. Mélangez le tout.
4 Étalez la pâte brisée dans le moule.
5 Versez le chocolat sur la pâte. Mettre au frais le temps de faire la crème d'amande.
6 Pendant ce temps, mélangez le reste du beurre ramolli avec le sucre et la poudre d'amandes et l'oeuf battu à l'avance.
7 Disposez les poires égouttées sur le chocolat. Mettre la crème d'amande entre les poires
8 Mettre à cuir dans un four préchauffé à l'avance, à 210°C pendant 25 minutes.