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Tarte poires chocolat par
Un délice pour tous ceux qui aiment le mélange du chocolat et de la poire.
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Temps de repos : 2 h
Coût : 0.74 € / personne
Coût Total : 4.46 €
Difficulté :
Note :
Nombre de votant : 1
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Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Temps de repos : 2 h
Coût : 0.74 € / personne
Coût Total : 4.46 €
Difficulté :
Note :
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Commentaires1 commentaire(s)
| Posté par : sophie | ||||||||
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Très bonne tarte, le chocolat est fondant sous les tranches de poire et la crème aux oeufs. Vite prête et délicieuse. |
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1 pate sablée
100 g de chocolat noir (à cuire)
2 c à soupe de lait
3 oeufs
6 c à soupe de crème fraîche
70 g de sucre
3 poires (fraiches ou conserve)
1 Faire fondre le chocolat avec le lait, dans une casserole (ou au micro-ondes).
2 Ajouter 3 bonnes cuillères de crème, mélanger et verser sur la pâte.
3 Eplucher les poires si nécessaire, les couper en 2 et enlever le coeur.
4 Déposer ensuite les demi-poires sur le nappage.
5 Mélanger les oeufs, le sucre et les 3 cuillères à soupe de crème fraîche restantes, puis le déposer sur le tout.
6 Mettre au four pendant 30 min à thermostat 6 (180°C).
7 Servir frais.
2 Ajouter 3 bonnes cuillères de crème, mélanger et verser sur la pâte.
3 Eplucher les poires si nécessaire, les couper en 2 et enlever le coeur.
4 Déposer ensuite les demi-poires sur le nappage.
5 Mélanger les oeufs, le sucre et les 3 cuillères à soupe de crème fraîche restantes, puis le déposer sur le tout.
6 Mettre au four pendant 30 min à thermostat 6 (180°C).
7 Servir frais.
Cette recette peut être réalisée sous forme de tartelettes, j'ai testé, c'est parfait pour servir dans des assiettes à dessert, accompagné de deux boules de glace vanille !