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7%*
Verrines saumon avocat par
Simple à réaliser, frais et un bel effet pour un apéritif réussi!
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Nombre d'unité : 4
Coût : 1.55 € / personne
Coût Total : 6.22 €
Difficulté :
Note :
Nombre de votant : -
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Temps de préparation : 15 mn
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Nombre d'unité : 4
Coût : 1.55 € / personne
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1 avocat (bien mûr)
2 tranches de saumon fumé (ou truite fumée)
2 cuillères à soupe de fromage frais salé (saint-moret)
1 cuillère à soupe de fromage frais à l'ail (boursin)
1/2 citron
ciboulette
oeufs de lompe
sel, poivre, poivre aux 5 baies
- 4 verrines (ou petits verres)
- 2 bols
- 2 bols
1 Ecraser l'avocat bien mûr dans un bol, saler un peu, poivrer, et citronner selon votre goût afin d'obtenir un mélange homogène. Répartir équitablement la préparation au fond de chaque verrine.
2 Mélanger dans un autre bol le fromage frais et / ou le fromage ail et fines herbes (mélange 2/3 fromage frais, 1/3 fromage ail et fines herbes) avec une cuillère à soupe d'eau afin d'obtenir un mélange onctueux mais pas trop liquide. Répartir équitablement en seconde couche dans chaque verrine.
3 Couper les tranches de saumon fumé en petits morceaux et répartir dans chaque verrine en troisième couche.
4 Décorer avec la ciboulette, les oeufs de lompe et le poivre 5 baies. Servir frais.
2 Mélanger dans un autre bol le fromage frais et / ou le fromage ail et fines herbes (mélange 2/3 fromage frais, 1/3 fromage ail et fines herbes) avec une cuillère à soupe d'eau afin d'obtenir un mélange onctueux mais pas trop liquide. Répartir équitablement en seconde couche dans chaque verrine.
3 Couper les tranches de saumon fumé en petits morceaux et répartir dans chaque verrine en troisième couche.
4 Décorer avec la ciboulette, les oeufs de lompe et le poivre 5 baies. Servir frais.