Du salé
Empanadas Description
Ces petits chaussons mexicains sont particulièrement simples et si bons à déguster!...
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 25 mn
Temps de repos : 30 mn
Coût : 0.85 € / personne
Coût total : 3.39 €
Ingrédients
180 g de farine
90 g de beurre
1 pincée de sel
...
Préparation
PÂTE BRISE: Travailler la farine, le beurre, le sel et l'eau.
Laisser 30 mn au frais.
FARCE: faire frire l'oignon et l'ail dans l'huile.
Ajouter la viande et les épices....
Du salé
Tarte aux épinards et à la féta Description
Le mélange épinards/féta séduit généralement tout le monde, y compris ceux qui n’aiment pas les épinards....
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 35 mn
Temps de repos :
Coût : 1.41 € / personne
Coût total : 8.44 €
Ingrédients
1 pâte brisée (pur beurre de préférence)
500 g d'épinards (frais ou surgelés)
1 cuillérée à soupe d'huile
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Matériel
Un moule à manqué (moule à bords hauts) de 23 cm de diamètre
Une sauteuse (pour les épinards frais)
Préparation
Mettre la grille du four en position basse. Faire préchauffer le four à 190°C.
Laver soigneusement les épinards et les faire cuire dans une sauteuse ou une cocotte, 5 minutes environ....
Conseils et astuces
Comptez 5 Ã 10 minutes de moins en temps de...