Visualiser

Cahier de recettes pour papa débutant - 55/60

Ce cahier virtuel n'est pas identique à celui que vous recevrez après commande.
Votre cahier imprimé comportera la recette en entier.
Tout cahier commandé est relu et remis en forme avant impression.


Trouver une recette Créer une recette

-
+

Cahier de recettes pour papa débutant

Quelques mots
Parce que les enfants voudraient manger autre chose que des pâtes quand ils sont avec toi, une sélection de recettes faciles...
Sommaire
Entrées
Oeufs mimosas
Cake aux 3 fromages
Crumble de tomate cerise
Bruschetta
Brick au chèvre et pesto
Clafoutis aux tomates cerises
Koukouvayia (pain à la tomate crétois)
Plats
Piperade provencale à ma façon
Filet mignon de porc aux noix de pécan
Hachis de boeuf à l'italienne
Beuf sauté aux noix de cajou
Effilé de poulet au vinaigre de cidre
Mes hamburgers moelleux
Chili con carne express
Croque-monsieur moelleux
Bananes au jambon
Croquettes de coquillettes au jambon bla...
Doigts de poulet panés
Flan jambon courgette au micro ondes
Boulettes de beuf
Boulettes de veau
Boulettes de viande à la sauce tomate
Gnocchis chèvre noix
Côte de porc au camembert
Desserts
Gâteau aux amandes de Marie
Milk-shake banane framboise
Mousse au chocolat très chocolat
Entrées

Oeufs mimosas


Une entrée délicieuse pour se mettre en bouche pour le repas....

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 12 mn
Temps de repos : 20 mn
Coût : 0.34 € / personne
Coût total : 1.35 €

6 oeufs
2 c à soupe de mayonnaise

Faire cuire les Å“ufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 12 minutes afin d'obtenir des Å“ufs durs.
Enlever la coque et les couper en deux dans le sens de la longueur.
Enlever...
Entrées

Cake aux 3 fromages


Facile, ce cake peut être servi dans différentes occasions : soirée entre amis avec une variété de cakes découpés en...

Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 45 mn
Temps de repos :
Coût : 0.52 € / personne
Coût total : 4.13 €

3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
...

1 saladier 1 fouet 1 planche à découper

Préchauffez votre four à 180° (th 6)
Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine et la levure.
Incorporez doucement l'huile et le lait chaud.
Ajoutez le gruyère râpé et remuez.
Ecrasez le bleu...

Sortez à l'avance les ingrédients afin qu'ils soient à température...
Entrées

Crumble de tomate cerise


Parmesan, flocons d’avoine et tomates cerise se marient pour un accompagnement original et savoureux. A servir avec une grillade, du...

Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Temps de repos :
Coût : 1.33 € / personne
Coût total : 7.96 €

1 kg de tomates cerise
100 g de flocons d'avoine
50 g de chapelure
...

un moule à gratin de 20 x 15 ou un moule à manqué de 23 cm

Faites préchauffer le four à 190°C.
Rincez et séchez les tomates cerises, coupez-les en 2 et mettez-les dans un moule à gratin de 20 x15 ou un moule à manqué de...
Entrées

Bruschetta


Une entrée prête rapidement qui sent bon le soleil de Napoli....

Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 5 mn
Temps de repos :
Coût : 0.57 € / personne
Coût total : 2.28 €

3 belles tomates
1 branche de basilic
1 c à soupe d'huile d'olive
...

1 petit saladier 1 grille-pain ou le gril du four

Coupez les tomates en petits dés (vous pouvez enlever les graines qui se trouvent à l’intérieur).
Dans un petit saladier, ajoutez l’huile d’olive et le basilic haché avec une paire de...
Entrées

Brick au chèvre et pesto


Une entrée prête en moins de 15 minutes, croustillante et parfumée. Convient aussi très bien en plat léger. Vous pouvez...

Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Temps de repos :
Coût : 0.92 € / personne
Coût total : 3.67 €

4 feuilles de brick
1 bûchette de chèvre
4 cuillérées à café de pesto (rayon sauce pour pâtes)
...

1 plaque pour le four ou un grand plat dans lequel vous poserez les bricks 1 saladier pour la salade

Faire chauffer le four à 200°C.
Séparer chaque feuille de brick de la feuille de papier sulfurisé qui la protège. Poser au milieu les tranches de chèvre et répartir le pesto...
Entrées

Clafoutis aux tomates cerises


Un clafoutis salé à servir pour un buffet ou en entrée. Facile, rapide et original....

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Temps de repos :
Coût : 0.63 € / personne
Coût total : 3.78 €

600 g de tomates cerises
75 g de farine
50 g de beurre
...

1 moule 1 saladier

Faites préchauffer le four à 180°C (th 6).
Dans un saladier, mélangez la farine avec le beurre fondu, les oeufs, le sel et le poivre.
Versez le lait et mélangez pour obtenir...
Entrées

Koukouvayia (pain à la tomate crétois)


Pour une petite entrée ou en apéritif, un petit pain à la tomate et à la féta (parfois appelé dakos),...

Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Coût : 0.64 € / personne
Coût total : 1.28 €

2 petits pains grillés suédois
1 tomate
1 c à soupe d'huile d'olive
...

Humidifiez rapidement les pains suédois (vous ne devez pas les laisser tremper).
Lavez la tomate, essuyez-la et hachez-la. Salez et poivrez, parsemez d'origan.
Hachez la féta.
Mettez sur les petits pains le mélange...
Plats

Piperade provencale à ma façon


Une recette de piperade rapide et pas cher pour le soir où l'on ne sait pas quoi manger....

Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Temps de repos :
Coût : 0.80 € / personne
Coût total : 1.60 €

4 oeufs
1/2 poivron rouge
8 olives noires dénoyautées
...

1 poele

Coupez l'oignon et le poivron en morceaux et faites-les revenir dans l'huile d'olive. Coupez les olives en morceaux.
Battez les oeufs en omelette, ajoutez-y les olives, salez, poivrez et versez dans...

Pour finir, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients du type fromage...
Plats

Filet mignon de porc aux noix de pécan


Un filet tendre, enrobé d’une croûte de poudre de noix de pécan croustillante, relevée d’une pointe de moutarde. Une amie...

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Temps de repos :
Coût : 2.17 € / personne
Coût total : 8.70 €

1 filet mignon de porc (entier)
50 g de noix de pécan (1 sachet environ)
1 cuillérée à soupe de chapelure
...

1 bol 1 plat à four 1 plat allongé ou une feuille de papier alu ou sulfurisé

Préchauffez le four à 220°C.
Salez et poivrez le filet mignon.
Ecrasez les noix de pécan au mortier ou avec un rouleau à pâtisserie ou hâchez-les au couteau. Ou encore mixez-les si...

Servez avec des haricots verts ou des rondelles de carottes...
Plats

Hachis de boeuf à l'italienne


Ici la purée est remplacée par du riz et accompagné d'une petite sauce tomate toute simple. Ce plat ravira petits et...

Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Temps de repos :
Coût : 1.53 € / personne
Coût total : 6.10 €

250 g de riz cru
500 g de viande hachée
2 oignons
...

1 plat à gratin 1 poele

Faire fondre les oignons émincés dans l'huile chaude.
Ajouter le riz et remuer jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajouter 4 verres d'eau chaudes.
Saler, poivrer et laisser cuire jusqu'à complète absorption du liquide...

Faire des étages riz - viande ou tout mélanger, c'est...
Plats

Bœuf sauté aux noix de cajou


Une recette asiatique parfumée et simple. Les sauces asiatiques sont vraiment nécessaires pour donner la saveur particulière de la cuisine...

Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Temps de repos :
Coût : 2.47 € / personne
Coût total : 9.89 €

500 g de rumsteck
1 oignon (émincé ou 2 cuillérées à soupe d’oignons surgelés)
10 g de gingembre (ou 1 cuillérée à soupe de gingembre surgelé)
...

1 grande poele 1 couteau 1 bol

Retirez le gras éventuel du rumsteck et coupez-le en fines tranches.
Faites chauffer un cuillérée à soupe d’huile dans une grande poele. Faites sauter la moitié des tranches de rumsteck sur...

Variante : si vous partagez cette recette avec des enfants,...
Plats

Effilé de poulet au vinaigre de cidre


Un petit plat ultra rapide et bien savoureux, que grands comme petits apprécieront pour préparer facilement des escalopes de poulet...

Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 12 mn
Temps de repos :
Coût : 1.22 € / personne
Coût total : 4.87 €

1 cuillère à café d'huile d'olive
400 g d'escalopes de poulet (bio ou label rouge)
3 c.s vinaigre de cidre (bio)
...

1 poêle

Détailler les escalopes de poulet en fines lamelles.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, sur un feu aussi vif que possible. Lorsque l'huile est bien chaude, ajouter les lamelles de...

Se marie bien avec des champignons sautés et un bon...
Plats

Mes hamburgers moelleux


J'ai cherché longtemps comment faire pour ces fameux hamburgers soient aussi moelleux que chez "mac do" et je crois avoir...

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 3 mn
Temps de repos : 5 mn
Coût : 0.03 € / personne
Coût total : 0.10 €

4 pains spéciaux hamburger
4 steaks hachés
4 c à café de mayonnaise
...

Feuilles d'aluminium 1 grille pain 1 poêle

Ouvrir les pains en 2 et les faire griller.
Les tartiner de mayonnaise, 1 cuil à café sur chaque morceau.
Faire cuire les steaks 2 à 3 mn de chaque côté.
Faire blondir...

Avec ce plat faites des frites et comme chez mac...
Plats

Chili con carne express


Une recette que les enfants aussi aiment bien....

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Temps de repos :
Coût : 1.94 € / personne
Coût total : 7.76 €

400 g de viande de boeuf hachée
1 poivron rouge (facultatif)
2 oignons
...

1 grande casserole

Dans un peu d'huile d'olive, faites revenir l'oignon haché et le poivron.
Ajoutez ensuite la viande hachée.
Quand elle est bien colorée, ajoutez les haricots égouttés et les tomates. Saler, poivrer et...

Servez accompagné de riz....
Plats

Croque-monsieur moelleux


Mes enfants adorent !...

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Temps de repos :
Coût : 1.05 € / personne
Coût total : 8.39 €

16 tranches de pain de mie
100 gr de fromage blanc
8 portions de vache qui rit
...

Mélanger le fromage blanc avec la moutarde, le ketchup, la Vache qui rit et le sel.
Etaler sur chaque tranche de pain de mie.
Poser le jambon et une rondelle de tomate.
Refermer...

A accompagner d'une bonne salade verte du jardin !...
Plats

Bananes au jambon


Une idée qui peut surprendre, mais un plat délicieux et extrêmement facile à réaliser. Les bananes fondent, légèrement caramélisées et...

Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Temps de repos :
Coût : 1.26 € / personne
Coût total : 5.03 €

4 bananes
4 tranches de jambon
4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon (ou mi-forte pour les enfants)
...

Un moule à gratin de 20x30 cm

Faire préchauffer le four à 200°C.
Enduire la tranche de jambon de moutarde, saler, poivrer. Rouler la tranche de jambon autour de la banane, face enduite de moutarde à l’intérieur.
Ranger...

Si vous ne mangez pas de porc, vous pouvez remplacer...
Plats

Croquettes de coquillettes au jambon blanc


Des coquillettes en croquettes ... tout simplement ! ...

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Temps de repos :
Coût : 0.31 € / personne
Coût total : 3.06 €

250 g de coquillettes cuites
100 g de jambon blanc (coupé en dés)
25 cl de lait
...

Une Casserole Une Poêle Un Papier Absorbant

Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis versez la farine et le lait froid petit à petit pour obtenir une béchamel très épaisse. Salez, poivrez et ajoutez la noix...
Plats

Doigts de poulet panés


Une version de nuggets simple et rapide !...

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Temps de repos :
Coût : 2.45 € / personne
Coût total : 9.80 €

2 escalopes de poulet
8 pommes de terre
12 tranches de bacon
...

2 bols Une poêle Une casserole

Dans un bol, mélanger la chapelure, le piment de Cayenne et le curry et dans un autre y verser la crème liquide.
Émincer les escalopes de poulet en lamelles, les tremper...

Vous pouvez remplacer le bacon par de fines tranche de...
Plats

Flan jambon courgette au micro ondes


Rapide, pas besoin de savoir cuisiner....

Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Temps de repos :
Coût : 0.80 € / personne
Coût total : 3.19 €

1 courgette
3 oeufs
2 cuillerées à café d'arome maggi
...

saladier ramequin

Beurrez 4 ramequins.
Coupez la courgette en petits dés.
Dans un saladier cassez les œufs, battez-les à la fourchette puis ajoutez la crème fraîche, le jambon, le fromage râpé et l'Arome....

plat complet...
Plats

Boulettes de bœuf


Une recette de boulettes de boeuf très facile et très rapide pour accompagner vos pâtes ou du riz... ...

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Temps de repos :
Coût : 1.04 € / personne
Coût total : 4.17 €

2 steaks hachés de boeuf (frais ou décongelés ou 250 g de boeuf haché)
1 échalote (émincée ou 2 cuillérées à soupe d’échalote surgelée)
2 cuillérées à soupe parmesan
...

1 sauteuse 1 saladier

Faites revenir 1 minute l’ail et l’échalote dans une grande sauteuse (elle vous servira ensuite pour cuire les boulettes) anti adhésive avec l’huile.
Dans un saladier, ajoutez à la viande...
Plats

Boulettes de veau


Les boulettes de veau de ma grand-mère, que ma mère continue à préparer et dont toute la famille raffole....

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Temps de repos :
Coût : 3.34 € / personne
Coût total : 26.73 €

1.5 kg d'epaule de veau (à faire hacher par le boucher)
4 biscottes (type tartine pelletier, trempées et essorées)
6 oeufs
...

1 bol 1 poêle

Mélanger le tout (si possible, à la main). Goûter pour rectifier l'assaisonnement. Il faut bien saler pour relever le goût des boulettes.
Former des boulettes rondes (aplaties, elles seront plus sèches)...
Plats

Boulettes de viande à la sauce tomate


C'est une recette que maman nous faisait le dimanche avec un plat de spaghetti car nous étions nombreux et c'était...

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Temps de repos :
Coût : 2.29 € / personne
Coût total : 9.17 €

2 carottes
1 oignon
3 gousses d'ail
...

sauteuse grande casserole

Pelez les carottes . Épluchez l'oignon et l'ail et hachez-les. Mixer le persil. Prélevez la mie sur les tranches de pain, trempez-la dans un peu d'eau et essorez-la.
Dans un saladier,...
Plats

Gnocchis chèvre noix


Recette très rapide et pas chère....

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Temps de repos :
Coût : 1.41 € / personne
Coût total : 5.65 €

400 g de gnocchis
20 cl de crème liquide
1 bûche de chèvre
...

1 casserole

Faire cuire les gnocchis dans l’eau bouillante salée.
Dès qu’ils remontent à la surface, les sortir de l’eau.
Dans une casserole, faire réduire la crème liquide avec le chèvre pendant 5 minutes...

Servir avec une salade....
Plats

Côte de porc au camembert


Une côte de porc nappée de camembert fondant qui caramélise un peu au fond de la poêle...Une recette simple...

Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Temps de repos :
Coût : 1.57 € / personne
Coût total : 6.27 €

4 côtes de porc
1 camembert (fait à cœur)

1 poele 1 couteau

Débarrassez le camembert de sa croûte à l’aide d’un couteau que vous ferez glisser parallèlement à la peau du fromage(le dessus, le dessous et le tour).
Coupez le camembert en...

Remplacez le porc par du veau ou une escalope de...
Desserts

Gâteau aux amandes de Marie


Une recette de ma grand-mère, pour un gâteau moelleux et parfumé, délicieux avec une compote de fruits (abricot surtout)....

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 35 mn
Temps de repos :
Coût : 0.58 € / personne
Coût total : 4.60 €

200 g de sucre
4 oeufs
60 g de beurre (fondu)
...

1 saladier 1 moule de 23 cm

Préchauffer le four à 180 °C (Thermostat 6).
Mélanger le beurre ramolli au micro-ondes (1 minute à «décongélation ») avec le sucre, les œufs, le sel et la poudre...

1 saladier 1 moule de 23 cm...
Desserts

Milk-shake banane framboise


Un délicieux milk shake....

Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Coût : 1.29 € / personne
Coût total : 2.57 €

1 cuillère à soupe de glace vanille
2 cuillères à soupe de sorbet fraise
50 g de crème liquide
...

2 verres 1 mixeur Un saladier

Ecraser dans un saladier les framboises avec une fourchette.
Ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à obtention d'un coulis.
Dans un bol mixeur, mettez la glace vanille, le sorbet fraise, la crème...
Desserts

Mousse au chocolat très chocolat


Une mousse très chocolatée, sans beurre ni crème... Pour chocoholiques!...

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson :
Temps de repos : 1 h
Coût : 0.48 € / personne
Coût total : 2.90 €

5 oeufs
200 g de chocolat
1 pincée de sel
...

fouet électrique 1 saladier 6 ramequins

Séparez les blancs des jaunes.
Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Mélangez les jaunes au chocolat. Incorporez les blancs au...

Vous pouvez aromatiser la mousse avec du zeste d’orange. Si vous...
Desserts

Pancakes simples


Indispensables pour le brunch, les pancakes sont faciles à réussir avec cette recette légère et moelleuse. A servir avec une...

Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Temps de repos :
Coût : 0.24 € / personne
Coût total : 0.95 €

2 oeufs
280 g de farine
180 ml de lait
...

1 poêle 1 saladier

Battez les œufs avec une fourchette dans un saladier. Ajoutez la farine puis le lait et les autres ingrédients. Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux.
Faites...
Desserts

Brownie chocolat-banane


Brownie au chocolat fondant avec des morceaux de bananes incorporées....

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Temps de repos :
Coût : 0.47 € / personne
Coût total : 4.26 €

200 g de chocolat noir dessert
120 g de sucre
70 g de farine
...

Un fouet, un moule a brownie, un cul de poule

Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).
Faites fondre le chocolat au micro-ondes.
Faites fondre le beurre.
Battez les oeufs avec le sucre énergiquement et ajoutez-y le beurre fondu.
Rajoutez la farine puis le...
Desserts

Gâteau au yaourt


Un classique, jamais démodé : tellement simple et pratique! Et aussi un gâteau vraiment savoureux qui se prête à toutes...

Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 35 mn
Temps de repos :
Coût : 0.17 € / personne
Coût total : 1.39 €

1 pot de yaourt
2 pots de farine
2 pots de sucre
...

1 saladier 1 moule à gateau

Mettre le four à chauffer, thermostat 210°/7.
Mélanger la levure et la farine dans un saladier, faire un puits (un emplacement en creux pour y ajouter les autres ingrédients) et...

Variante : j’ajoute, au gré de mes envies, des fruits...
Desserts

Cheesecake nouillorquais


Comment faire un 'tchize quäique' sans ingrédient américain ? 'En France, on a pas de pétrole mais on a des...

Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Temps de repos :
Coût : 0.91 € / personne
Coût total : 7.31 €

200 g de speculos (ou des digestives)
80 g de beurre
200 g de fromage blanc
...

Un moule à charnière

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5/6)
Ecraser les biscuits (les passer au rouleau à pâtisserie dans un sac plastique) et mélanger avec le beurre mou.
Mélanger le sucre et les oeufs...

Du papier sulfurisé au fond du moule facilitera le démoulage. ...
Desserts

Coeurs Coulants au chocolat


Un cœur coulant délicieusement chocolat qui se répand dans l’assiette et fond dans la bouche ! Mais surtout, une recette...

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 5 mn
Temps de repos : 1 h
Coût : 0.47 € / personne
Coût total : 2.84 €

100 g de chocolat noir
100 g de beurre
4 oeufs
...

1 bol 1 saladier 6 ramequins ou moules individuels

Mettre le four, thermostat 200°/7.
Couper le chocolat et mettez-le à fondre au bain-marie ou au micro-ondes avec le beurre. Mélanger bien.
Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce...
Desserts

Cookies au chocolat


Une recette facile et qui a fait ses preuves : mes enfants et petits-enfants n'en font qu'une bouchée. ...

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Temps de repos : 30 mn
Coût : 0.67 € / personne
Coût total : 4.00 €

150 g de farine
75 g de sucre roux
80 g de pépites de chocolat
...

1 plaque à four papier sulfuisé 1 saladier

Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Mélanger la farine, le sucre, la levure, le chocolat en poudre, l'oeuf et le beurre ramolli dans cet ordre.
Bien mélanger, ajouter les pépites de...
Desserts

Crumble poire-choco-banane


Une recette de crumble aux poires, au chocolat et à la banane....

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 35 mn
Temps de repos :
Coût : 0.62 € / personne
Coût total : 3.70 €

1 banane
3 poires
100 g de chocolat noir pâtissier
...

1 saladier 1 plat à four

Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Ajouter le beurre en petit dés et travailler du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux.
Préchauffer votre four à 180°C
Peler...
Desserts

Crumble pêches cookies


Un dessert rapidement improvisé et très bon, à base de pêches et de cookies....

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 5 mn
Temps de repos :
Coût : 0.58 € / personne
Coût total : 2.33 €

2 gros cookies au chocolat
4 pêches (en boite ou fraiches)
25 g de beurre
...

1 poele

Pelez les pêches et coupez-les en morceaux. Faites-les revenir dans le beurre avec le thym, le citron et le sucre pendant 3 à 4 minutes. Versez les pêches cuites dans...

Pour finir, on peut aussi servir ce dessert avec une...
Desserts

Fondant au chocolat


Une recette classique, avec un centre bien fondant, mais allégée en sucre et en beurre. Bonne nouvelle pour les amateurs...

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Temps de repos :
Coût : 0.78 € / personne
Coût total : 4.68 €

200 g de chocolat
170 g de beurre
5 oeufs
...

1 saladier 1 bol 1 moule à bords hauts (moule à manqué)

Préchauffez le four à 190°C. Beurrez et saupoudrez de sucre un moule rond et à bord haut. Secouez l’excédent.
Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes (fort 2 minutes).
Mélangez...

Pour bien réussir son fondant au chocolat : surveiller la...
Desserts

Flan Coco


Un dessert léger et préparé en un rien de temps !...

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 45 mn
Temps de repos : 3 h
Coût : 0.47 € / personne
Coût total : 2.80 €

40 cl de lait concentré sucré ( une boite)
40 cl de lait
3 oeufs
...

un saladier un fouet un moule à manquer un grand plat pour le bain marie

Verser le lait concentré dans le saladier.
Remplir la boite vide de lait et le verser.
Casser les 3 oeufs et les ajouter.
Mélanger le lait,le lait concentré et les oeufs...

Penser à préparer ce dessert une demi-journée à l'avance. Ne jamais...
Desserts

Gâteau au chocolat au micro-onde


Une recette de gâteau au chocolat à faire au micro-onde, simple et rapide, donnée par l'équipe de la crèche de...

Temps de préparation : 8 mn
Temps de cuisson : 4 mn
Temps de repos : 1 h
Coût : 0.47 € / personne
Coût total : 3.80 €

200 g de chocolat
120 g de beurre
100 g de sucre
...

1 saladier 1 moule en silicone

Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble au micro-onde quelques minutes puissance moyenne.
Ajouter le sucre, les oeufs un à un et enfin la farine. Bien mélanger.
Passer le moule à...
Desserts

Coupe fraise-pistache express


Des fraises, une crème dessert à la pistache et des biscuits roses réduits en poudre... Un dessert facile et rapide,...

Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Coût : 1.06 € / personne
Coût total : 4.24 €

2 pots de crème dessert à la pistache
250 g de fraises
1 c à soupe de sucre
...

un saladier

Lavez, équeutez et coupez les fraises en dés, mettez-les dans un saladier et arrosez les de vinaigre balsamique et de sucre.
Répartissez dans des coupes transparentes ou des verres, versez ½...