Visualiser

Végétariens - 59/60

Ce cahier virtuel n'est pas identique à celui que vous recevrez après commande.
Votre cahier imprimé comportera la recette en entier.
Tout cahier commandé est relu et remis en forme avant impression.


Trouver une recette Créer une recette

-
+

Végétariens

Quelques mots
Pour les Végétariens, voici quelques recettes qui pourront vous satisfaire !!
Sommaire
Les entrées
Raïta au concombre
Petits Chaussons Croustillants aux Champ...
Mousse d'avocat à l'ananas
Mille feuille de betteraves et chèvre fr...
Salade à l'orange
Salade basquaise
Salade grecque
Bricks aux épinards, à la féta et à la m...
Apéro surprise au Boursin
Aubergines à l'orientale
Aumonière poire-roquefort
Les plats
Lasagnes de mozzarella aux herbes et aux...
Couscous Matok (couscous sucré)
Patate douce et navet doré confits à l'o...
Couronne de semoule aux champignons
Mon gratin de courgettes
Courgettes à la coriandre
Oeufs cocotte poireau raclette
Cannellonis aux courgettes
Nouilles aux légumes
Oeufs brouillés aux endives et pommes de...
Les soupes sucrées/salées
La soupe de potiron
Gaspacho à l'ananas
Soupe au pistou
Soupe crémeuse aux champignons
Soupe glacée aux fraises
Potage à l'omelette fromagère
Les entrées

Raïta au concombre


Très rafraîchissant....

Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Coût : 0.90 € / personne
Coût total : 3.60 €

1 concombre
1/2 bouquet de menthe fraîche
300 g de fromage blanc 20%
...

1 saladier

Peler le concombre et le couper en deux dans le sens de la longueur. Ôter les pépins à la cuillère puis couper la chair en petits dés.
Rincer et sécher les...
Les entrées

Petits Chaussons Croustillants aux Champignons


Une recette facile, à décliner en changeant d'ingrédient pour la farce....

Temps de préparation : 25 mn
Temps de cuisson : 25 mn
Temps de repos :
Coût : 0.35 € / personne
Coût total : 2.13 €

200 grammes de champignons de Paris frais (150 à 200 gr)
1 c à soupe de beurre
1 c à soupe de persil
...

1 poêle 1 moule à chaussons 1 spatule 1 couteau 1 planche à découper 1 plaque de cuisson 1 pinceau 1 bol

A l’avance: nettoyez vos champignons en les frottant doucement avec du papier absorbant. Enlevez la peau et coupez-les en fines lamelles.
Faites fondre le beurre dans une poêle et mettez...

Servez avec une petite salade ou un tartare de tomates....
Les entrées

Mousse d'avocat à l'ananas


Une mousse fraîche et qui change des mousses classiques. Mariage très intéressant pour les papilles. ...

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Coût : 0.27 € / personne
Coût total : 1.07 €

1 avocat mûr
1 tranche d'ananas au sirop
1 filet de jus de citron
...

1 mixeur à pied 1 bol pour mixer 4 ramequins

Retirer la peau et le noyau de l'avocat.
Le couper grossièrement en dés.
Couper l'ananas en morceaux et mettre le tout dans le bol.
Mixer, ajouter le filet de citron (pour éviter l'oxydation...

Peut être servi en entrée ou en apéritif. Peut être accompagné...
Les entrées

Mille feuille de betteraves et chèvre frais


Un hors d'oeuvre coloré et facile qui fait grande impression. Une recette originale pour accommoder le chèvre avec la betterave....

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Coût : 1.33 € / personne
Coût total : 5.31 €

3 betteraves cuites (sous vide)
1 grand pot de fromage de chèvre frais (type Chavroux)
1 yaourt
...

1 saladier 4 assiettes de présentation

Mélangez le Chavroux avec le yaourt dans le saladier. Salez et poivrez généreusement.
Coupez en tranches très fines (presque transparentes) les betteraves.
Sur une assiette, alternez une couche de betterave, une couche...

Utilisez deux petites cuillères pour déposer le mélange à base...
Les entrées

Salade à l'orange


Salade très conviviale et très rafraichissante....

Temps de préparation : 25 mn
Temps de cuisson :
Temps de repos : 1 mn
Coût : 1.56 € / personne
Coût total : 6.24 €

1 laitue
3 oranges
2 citrons
...

1 saladier cuillères bol

Coupez la salade en lamelles.
Hachez la menthe.
Hachez le persil.
Réservez dans le saladier.
Pelez les oranges à vif, retirez les peaux blanches. Coupez-les en petits dés.
Recueillez le jus dans le bol.
Délayez le...

servir frais ...
Les entrées

Salade basquaise


Un peu de soleil dans votre assiette!...

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Coût : 0.72 € / personne
Coût total : 4.29 €

6 poivrons verts
6 petites tomates
15 olives vertes
...

1 saladier

Peler et épépiner les poivrons.
Les couper en lamelles.
Disposer les lamelles sur un plat et saupoudrer de sel.
Disposer les tomates par-dessus et saupoudrer de morceaux d'olives.
Ajouter du sel.
Arroser d'huile et de...
Les entrées

Salade grecque


Toute la Grèce dans une entrée (ou un plat léger)! Choisissez une huile d'olive bien fruitée pour plus de saveur....

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Coût : 1.54 € / personne
Coût total : 6.18 €

4 tomates
1/2 concombre
1 poivron
...

1 saladier

Rincer les légumes et les essuyer.
Couper les tomates en morceaux (en tranches ou en 8), couper le concombre en 1/2 tranches.
Enlever le pédoncule du poivron, le couper en 4 et...
Les entrées

Bricks aux épinards, à la féta et à la mozzarella


Une recette du Sud......

Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Temps de repos :
Coût : 0.31 € / personne
Coût total : 6.11 €

1 paquet de feuilles de brick
1 oignon
300 g d'épinards
...

1 poêle Papier sulfurisé

Faire revenir l'oignon coupé en dés dans un peu d'huile d'olive pendant 5 mn.
Dans un grand faitout, mettre les épinards, 1/2 cube de bouillon de volaille, les dés d'oignon préalablement...
Les entrées

Apéro surprise au Boursin


Très facile à réaliser pour un effet garanti!...

Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Coût : 0.55 € / personne
Coût total : 4.40 €

8 petits choux natures
8 tomates cerises
16 petites bouchées de Boursin salade et apéritif
...

Ouvrir les petits choux et y placer quelques bouchées de Boursin salade et une tomate cerise coupée en quartiers.
Décorer de quelques feuilles de basilic et replacer le dessus de choux...
Les entrées

Aubergines à l'orientale


...

Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 45 mn
Temps de repos : 45 mn
Coût : 2.24 € / personne
Coût total : 8.97 €

6 petites aubergines
200 g d'huile d'olive
500 g d'oignons hachés
...

1 sauteuse

On coupe en deux les petites aubergines dans le sens de la longueur.
Après les avoir pochées 1/4 heure et laissées refroidir, on les évide un peu à la cuiller et...
Les entrées

Aumonière poire-roquefort


J'aime l'association des fromages à moisissures internes (type Roquefort) avec la poire, je l'ai donc imaginé en aumonière et le...

Temps de préparation : 2 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Temps de repos :
Coût : 0.67 € / personne
Coût total : 0.67 €

2 feuilles de brick
15 g de roquefort (ou plus si vous souhaitez un goût plus prononcé)
1/2 poire
...

un économe un couteau un four

Préchauffer le four à 180°C (Th5).
Couper en dés le roquefort.
Eplucher et couper en tranches la poire.
Superposer 2 feuilles de brick.
Garnir avec le roquefort et la poire.
Fermer en formant une aumonière...

Vous pouvez décorer l'assiette avec de la salade ou des...
Les plats

Lasagnes de mozzarella aux herbes et aux tomates


Des lasagnes végétariennes....

Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 1 h 20 mn
Temps de repos : 20 mn
Coût : 4.09 € / personne
Coût total : 16.34 €

300 g de farine
3 oeufs
400 g de mozzarella
...

Garder quelques feuilles de roquette pour la finition. Equeuter et ciseler le reste avec le persil et le basilic.
Mélanger la farine et les herbes.
Verser 3 oeufs battus avec 2 c....

Préparer et monter les lasagnes à l'avance. Garder au frais,...
Les plats

Couscous Matok (couscous sucré)


Cette recette m'a été offerte par ma belle sœur Dédesse, d'origine marocaine et cuisinière incroyable. Lorsque l'on me parlait de couscous...

Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Temps de repos :
Coût : 1.51 € / personne
Coût total : 15.10 €

200 gr d'abricots secs dénoyautés
200 gr de pruneaux dénoyautés
200 gr de raisin sec
...

1 grand bol 2 poêles 1 planche à découper 1 Couteau 1 grand plat

Faire tremper les abricots et les pruneaux dans un grand bol d'eau froide pendant une 1/2 heure à 1 heure.
Avec 1 c.s d' huile, faire frire, dans une poêle et...

N'ayant pas de recette particulière pour la préparation de la...
Les plats

Patate douce et navet doré confits à l'orientale


Peu de matière grasse pour un résultat confit et moelleux !...

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 25 mn
Temps de repos :
Coût : 3.36 € / personne
Coût total : 3.36 €

1 patate douce
1 navet doré
1 petite poignée de pignons
...

1 plat a four

Éplucher la patate et le navet et les détailler en petits cubes.
Réunir les légumes dans une boite avec un couvercle avec les raisins, les pignons, les épices et l'huile d'olive.
Fermer...

Dégustez ces petits légumes rôtis avec un filet de poisson...
Les plats

Couronne de semoule aux champignons


Couronne de semoule aux champignons....

Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Temps de repos :
Coût : 0.39 € / personne
Coût total : 2.32 €

100 g de semoule
1/2 l de lait
2 oeufs
...

1 moule à savarin 2 casseroles 1 jatte

Cuire 10 minutes la semoule dans le lait salé.
Cuire séparément les champignons dans une casserole beurrée.
Hors du feu, ajouter à la semoule les jaunes d'oeuf, le gruyère, les champignons, les...
Les plats

Mon gratin de courgettes


C'est ma petite création pour apprécier un gratin de courgettes parfumé et pas cher....

Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Temps de repos :
Coût : 0.96 € / personne
Coût total : 3.82 €

4 petites courgettes
3 tomates
1 oignon
...

1 couteau 1 cuilère à soupe 1 casserole 1 sauteuse 1 cuillère en bois 1 plat allant au four

Porter une casserole d'eau à ébullition, afin d'y plonger les tomates 10 à 15 secondes, plonger les ensuite dans un bain d'eau froide, et peler les tomates, réserver.
Couper les courgettes...

C'est à la belle saison que je prépare ce gratin...
Les plats

Courgettes à la coriandre


Un plat de légume facile à faire, léger et qui accompagnera parfaitement du poisson ou des céréales....

Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Temps de repos :
Coût : 1.12 € / personne
Coût total : 4.49 €

5 courgettes
1 petit bouquet de coriandre
2 oignons blancs
...

1 poêle

Coupez les courgettes sans les éplucher (après les avoir lavées), en gros tronçons. Coupez les tronçons en deux.
Plongez-les dans de l'eau bouillante, 15 minutes.
Dans un bol, mélangez le fromage blanc,...

J'utilise des courgettes de taille moyenne. Mais suivant la taille...
Les plats

Oeufs cocotte poireau raclette


Un petit plat simple et délicieux, qui rappelle les vacances au ski......

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 8 mn
Temps de repos :
Coût : 1.52 € / personne
Coût total : 6.06 €

8 oeufs
6 poireaux (pas trop gros)
8 tranches de raclette
...

4 ramequins 1 plat à four 1 poele

Faites chauffer votre four à 240°c (th 8). Y placer le plat à four avec 2 cm d'eau au fond.
Lavez les poireaux (fendez-les en 2 pour bien enlever la terre),...
Les plats

Cannellonis aux courgettes


Une recette légère......

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Temps de repos :
Coût : 1.15 € / personne
Coût total : 6.92 €

12 gros cannellonis précuits (type panzani)
300 gr de courgettes
300 gr de fromage blanc
...

1 plat à gratin 1 saladier

Préchauffez le four à th.5/6.
Lavez les courgettes, coupez-les en petits dés et faites-les cuire 3 minutes dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-les dans une passoire et passez-les sous l'eau...

Pour une recette moins légère ('mais tout aussi délicieuse), vous...
Les plats

Nouilles aux légumes


Un plat équilibré avec les douces saveurs asiatiques.. Hum...!...

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Temps de repos :
Coût : 0.79 € / personne
Coût total : 3.16 €

300 g de nouilles chinoises
1 courgette
1 poivron rouge
...

une pôele ou un wok Une casserole

Faire cuire les nouilles dans de l'eau bouillante en respectant le temps indiqué sur le paquet. Les égoutter.
Couper la courgette en fines rondelles sans la peler.
Retirer la tige du poivron,...
Les plats

Oeufs brouillés aux endives et pommes de terre


Une autre façon de manger des oeufs et surtout des endives cuites....

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Temps de repos :
Coût : 0.82 € / personne
Coût total : 3.26 €

4 pommes de terre (voire 5)
2 endives (voire 3)
4 tranches de poitrine fumée
...

1 sauteuse ou poêle avec couvercle

Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles.
Essuyer les endives et les couper en gros morceaux.
Les faire blondir, saler, poivrer et couvrir.
Cuire pendant environ 10 mn environ.
Ajouter au bout...
Les soupes sucrées/salées

La soupe de potiron


Au moment d'Halloween, on trouve plein de potirons, l'idéal est de faire une soupe....

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Temps de repos :
Coût : 0.55 € / personne
Coût total : 2.18 €

1 kg de potiron
3 pommes de terre
sel

1 autocuiseur

Eplucher et couper le potiron en morceaux.
Eplucher et couper les pommes de terre.
Tout mettre dans l'autocuiseur avec 1 l d'eau.
Ajouter un peu de sel.
Faire cuire 20 minutes.
Mixer et servir....
Les soupes sucrées/salées

Gaspacho à l'ananas


Quand il fait chaud et que je veux surprendre mes amis!...

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson :
Temps de repos : 2 h
Coût : 0.68 € / personne
Coût total : 4.07 €

1 kg de tomates
1/2 concombre
1/2 poivron rouge
...

un mixer

Retirer les pépins des tomates.
Eplucher le concombre.
Couper le poivron en dés.
couper l'ananas en morceau . Mixer le tout.
Saler, poivrer et ajouter le vinaigre balsamique!...

Servir très frais.......
Les soupes sucrées/salées

Soupe au pistou


La soupe au pistou évoque l’été par son parfum. Réalisable toute l’année, elle n’est jamais aussi bonne qu’en été avec...

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Temps de repos :
Coût : 1.06 € / personne
Coût total : 6.38 €

1 bouquet de basilic
4 belles tomates (ou 1 boite de tomates pelées + 1 tomate)
3 courgettes
...

1 cocotte

Mettre 2 l d’eau à bouillir dans un faitout ou une cocotte. Pendant ce temps, laver les légumes frais, couper 3 tomates (si vous utilisez des tomates fraiches) et...
Les soupes sucrées/salées

Soupe crémeuse aux champignons


Un velouté pour se réchauffer....

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Temps de repos :
Coût : 0.75 € / personne
Coût total : 2.99 €

10 gros champignons de Paris
4 portions de fromage fondu
1 oignon
...

2 casseroles

Lavez les champignons et coupez-les en gros dés.
Épluchez et coupez l’oignon en fines lamelles.
Dans une casserole, faites dorer l’oignon 1 min avec le beurre.
Ajoutez les champignons et faites-les cuire 5...
Les soupes sucrées/salées

Soupe glacée aux fraises


Elle est simple, vite préparée et très rafraîchissante Salutations Liliane Allemann. ...

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 5 mn
Temps de repos : 4 h
Coût : 1.93 € / personne
Coût total : 3.87 €

250 gr de fraises (en réserver une pour la décoration)
1 citron, la moitié du zeste râpé et tout le jus
2 c.s de sucre
...

Mixer Casserole Verres Poêle

Couper les fraises en dés et en mettre les 1/2 dans une casserole avec le zeste et le jus de citron, le sucre et le jus de pomme.
Passer le...

Décorer la soupe avec la crème fouettée, la fraise et...
Les soupes sucrées/salées

Potage à l'omelette fromagère


Un petit potage très rapide à préparer, avec des ingrédients toujours présents dans la cuisine. Original, facile, économique! Que demander...

Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Temps de repos :
Coût : 0.66 € / personne
Coût total : 1.31 €

2 oeufs
70 g d'emmental rapé
5 dl d'eau
...

Une petite poële

Préparer un bouillon avec l'eau et les cubes.
Pendant que le bouillon chauffe, battre les oeufs en omelette.
Ajouter le fromage râpé à l'omelette, saler modérément et poivrer.
Cuire l'omelette en laissant le...
Les soupes sucrées/salées

Smoothie Bi-color


Des fruits frais mixés où un nuage de banane fait son lit sur un coulis de fraises....

Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Coût : 1.27 € / personne
Coût total : 1.27 €

1 banane (mûre)
5 fraises
15 cl de jus de pomme (en bouteille ou bien extrait à la centrifugeuse)
...

1 blender

Eplucher la banane et la couper grossièrement.
Mettre dans le blender la banane coupée, le jus de pomme et 3 glaçons. Mixer pendant 15s.
Verser la moitié de la préparation dans un...

On peut ajouter une cuillère à café de sucre si...
Les soupes sucrées/salées

Smoothie Fraises, Bananes, Vanille et lait de Noix de Coco


Recette Personnelle concoctée ce matin pour le petit déjeuner :) Pour commencer la journée de bonne humeur (mais cette recette...

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Coût : 1.14 € / personne
Coût total : 4.57 €

20 cl de lait de noix de coco
250 grammes de fraises
2 bananes
...

1 couteau 1 passoire 1 mixer 4 verres

Un peu à l’avance, placez tous les ingrédients au frais.
Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en morceaux.
Pelez et coupez les bananes en morceaux.
Dans le bol du mixer, versez le lait...
Les desserts

Bonbons à la framboise et à la rose


Ces bonbons sont certes diététiquement acceptables. Mais ce n’est pas seulement ce qui fait leurs charmes! Ils sont doux, fruités,...

Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 5 mn
Temps de repos :
Coût : 1.02 € / personne
Coût total : 4.08 €

200 g de framboises
1 càs d'eau de rose
30 g de fructose
...

Moules à mignardise

Mettre les framboises à chauffer en les écrasant régulièrement sous la spatule. Passer au chinois pour extraire un maximum de jus. Les 200 g de framboises m’ont donné en gros...

14 kcal par bonbon, cool non ? l'agar-agar est une...
Les desserts

Crumble poire-choco-banane


Une recette de crumble aux poires, au chocolat et à la banane....

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 35 mn
Temps de repos :
Coût : 0.62 € / personne
Coût total : 3.70 €

1 banane
3 poires
100 g de chocolat noir pâtissier
...

1 saladier 1 plat à four

Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Ajouter le beurre en petit dés et travailler du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux.
Préchauffer votre four à 180°C
Peler...
Les desserts

Biscuit à l'ananas


Un gâteau aux fruits riche et copieux !...

Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 45 mn
Temps de repos :
Coût : 0.57 € / personne
Coût total : 4.59 €

1 boite d'ananas tranché
3 oeufs
125 g de sucre
...

1 fouet 1 saladier 1 moule à tarte

Egoutter l'ananas et conserver le jus.
Fouetter les œufs avec le sucre et le beurre fondu jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Incorporer la farine mélangée à la levure.
Verser le caramel...

Vous pouvez faire vous-même votre caramel en procédant comme suit: -...
Les desserts

Les pommes au four de Mamie


Un classique!...

Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 45 mn
Temps de repos :
Coût : 0.23 € / personne
Coût total : 1.36 €

6 pommes
6 c à soupe de sucre (plus ou moins)
de l'eau

un plat allant au four

Faire préchauffer le four th.4 (200°C).
Laver les pommes, les sécher.
Peler le dessus et le dessous des pommes.
Dans un bol mélanger de l'eau et du sucre.
Placer les pommes dans le plat....
Les desserts

Brochettes de fraises


Une recette à faire en barbecue....

Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 2 mn
Temps de repos :
Coût : 1.35 € / personne
Coût total : 5.39 €

20 grosses fraises
4 cuillères à soupe de miel
8 cuillères à soupe de chocolat râpé
...

piques à brochettes petites coupes un pinceau

Bien essuyer les fraises sans les laver. Les équeuter.
Embrocher 5 fraises sur les piques en alternant avec les feuilles de menthe, poser sur un plat.
Mettre le miel dans une petite...
Les desserts

Brownie chocolat-banane


Brownie au chocolat fondant avec des morceaux de bananes incorporées....

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Temps de repos :
Coût : 0.47 € / personne
Coût total : 4.26 €

200 g de chocolat noir dessert
120 g de sucre
70 g de farine
...

Un fouet, un moule a brownie, un cul de poule

Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).
Faites fondre le chocolat au micro-ondes.
Faites fondre le beurre.
Battez les oeufs avec le sucre énergiquement et ajoutez-y le beurre fondu.
Rajoutez la farine puis le...
Les desserts

Brownie chocolat pépites de carambar


Un coeur chocolaté bien fondant, une croûte fine et croquante. La surprise du carambar vient se mêler à la texture,...

Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Temps de repos :
Coût : 0.30 € / personne
Coût total : 2.41 €

200 g de sucre semoule
115 g de farine
75 g de beurre
...

moule à cake anti-adhésif

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Pour toute la recette, utiliser unn batteur électrique afin que la préparation soit bien mélangée, homogène et mousseuse.
Battre le beurre légèrement fondu avec...

A accompagner d'une crème anglaise, voire d'une crème glacée à...
Les desserts

Clafoutis aux abricots


Un dessert gourmand qui sent bon le Roussillon, avec son accord amande/abricot....

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 35 mn
Temps de repos :
Coût : 1.46 € / personne
Coût total : 8.77 €

200 g de beurre
200 g de poudre d'amandes
200 g de sucre glace
...

1 moule à bords hauts ou des ramequins individuels 1 saladier

Faire préchauffer le four à 150°c (th 6).
Réduire le beurre en pommade (ou le ramolir au micro-onde), ajouter la poudre d'amandes, le sucre. Bien mélanger avant d'ajouter les oeufs, un...

Vous pouvez remplacer les abricots par des cerises, bien sûr....
Les desserts

Le clafoutis de Mamie Flo


Enfin un clafoutis qui ne ressemble pas à un flan....

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 25 mn
Temps de repos :
Coût : 0.67 € / personne
Coût total : 4.05 €

3 oeufs
8 c. à soupe de sucre
6 c. à soupe de farine
...

Mélanger la farine et les oeufs. Ajouter la levure.
Ajouter le sucre, puis le sucre vanillé.
Incorporer les cerises.
Vous pouvez parfuméavec du kirsh ou du rhum.
Enfourner à 160°....
Les desserts

Cookies au chocolat


Cookies très rapides à réaliser....

Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Temps de repos :
Coût : 0.30 € / personne
Coût total : 8.95 €

2 oeufs
200 g de sucre roux
100 g de sucre semoule (ou cristal)
...

un saladier un fouet une cuillère un couteau

Battez dans un saladier les oeufs , la vanille et les deux sortes de sucre, jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
Ajoutez ensuite la farine et la levure tamisée, le sel, puis...

Attention les cookies sont des biscuits toujours mous après cuisson....
Les desserts

Salade d’oranges à la marocaine


Une salade de fruits qui change? Oranges et cannelle se mélangent dans cette salade marocaine pour réaliser un dessert simple,...

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Coût : 0.47 € / personne
Coût total : 1.89 €

4 oranges
2 cuillères à soupe de sucre glace
2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
...

1 couteau 1 plat de présentation

Pelez les oranges à vif (c’est-à-dire en enlevant l’écorce et la peau blanche).
Coupez-les en tranches fines.
Arrosez d’eau de fleurs d’oranger.
Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace et de...