Unités usuelles
1 œuf moyen =55 g
1 noisette de beurre=4 g
1 noix de beurre=15 g
1 pincée de sel=3/5 g
1 morceau de sucre=5 g de sucre
Contenances
1 petit verre à moutarde=12,5 cl=125 ml
1 grand verre d’eau=20 cl=200 ml
1 grand bol=50 cl=500 ml
1 bol moyen =25 cl=250 ml
