Comment faire cuire le bœuf ? : Mijotés de boeuf
Tous les temps de cuisson du boeuf par morceaux
Plat | A la cocotte | A l’autocuiseur |
|---|---|---|
Bœuf braisé | 3 h | 1 h 30 |
Bœuf bourguignon | 2 h 30/3 h | 1 h |
Pot-au-feu | 3 h | 1 h 30 |
Langue de boeuf | 3 h | 1 h 15/1 h 30 |
Queue de boeuf | 3 h | 1 h 30 |
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