Comment faire cuire les légumes ? : Au gril
Manger plus de légumes, d'accord... mais comment les cuire et les préparer? Apprenez quelle cuisson convient aux différents légumes, comment les préparer et combien de temps les cuire.
Au gril
Convient aux carottes, courgettes, aubergines, poivrons, oignons, asperges.
Il suffit de faire cuire quelques minutes sur un gril bien chaud et préalablement huilé de fines tranches de légumes. Ces légumes accompagnent très bien viande, poisson, pâtes ou trouvent leur place dans une salade.