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Le goûter, le meilleur moment de la journée !

Le goûter, le meilleur moment de la journée !

A l'école ou à la maison, les enfants ne louperont pas l'heure du goûter. Il permet de faire une pause après une journée d'école bien chargée ou des activités ludiques et il permet de recharger les batteries avant le diner du soir. Mais entre les barres chocolatées, les céréales trop sucrées, les sodas et autres friandises qui font rêver les enfants, il n'est pas facile de leur proposer un goûter sain et équilibré.

Le goûter doit être un moment convivial qui permet à l'enfant de faire une véritable pause entre les activités qui rythme sa journée. Le goûter doit être adapté à chaque enfant, en fonction de son âge, de ses activités sportives et extrascolaires.

Idéalement, il doit être composé de féculents comme les céréales ou le pain, d'un fruit, d'un produit laitier et d'eau. Un goûter équilibré composé de ces 4 éléments permettra d'apporter à votre enfant de l'énergie, des vitamines et du calcium et permettra qu'il n'ait pas faim avant le repas du soir.

Cahier de Cuisine vous propose différents exemples pour un goûter parfait en fonction de vos enfants :

Pour les enfants de 6 à 8 ans :

Avant une activité calme :

- Un kiwi + une tartine + une cuillère à café de confiture + un verre de lait
- 2 biscottes + un petit suisse + une compote

Avant une activité sportive :

- 2 fromages fondus + une tranche de pain + une cuillère à café de confiture + un fruit
- 3 abricots secs + une tartine de pain + 2 petits suisses + un jus de fruit

Pour les enfants de 9 à 12 ans :

Avant une activité calme :

- Un fromage blanc + une poire + une cuillère à café de miel + 2 petits beurre
- Un jus d'orange frais + 2 tranches de pain + un morceau d'emmental

Avant une activité sportive:

- Un grand verre de lait + 2 abricots + une tranche de pain d'épices
- Un bol de lait + 30g de muesli + une banane + une cuillère à café de miel

Le week-end vous pouvez varier les plaisirs en faisant participer votre enfant à la préparation de son goûter en réalisant par exemple des crêpes ou des madeleines.

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Par Damdou

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