Quels sont les indispensables du placard en cuisine ? : Au congélateur
Ce qu’il faut avoir... Dans le placard, Dans le réfrigérateur, Dans le congélateur, ...
Des oignons émincés et des échalotes
Des herbes fraîches
Du gingembre haché (Picard) pour la cuisine asiatique
De l’ail coupé (plus besoin de se parfumer les doigts !)
Des légumes en julienne (pour des nouilles sautées à la chinoise, pour un accompagnement rapide, pour ajouter à des farces…)
Vos légumes préférés (les courgettes n’ont pas besoin d’être achetées surgelées, elles sont si faciles à préparer)
Des fruits : framboises pour faire un coulis, ou tièdes pour accompagner une glace vanille ou un fromage blanc, ananas frais en cubes, mangues en tranches ou billes de melon pour une salade de fruits
Une glace vanille (pour un dessert improvisé ou accompagner un gâteau ou une tarte).
De la purée nature , que vous aromatiserez à l’huile d’olive, au beurre, à la crème ou que vous mélangerez avec des herbes, du fromage, d’autres légumes…