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Abricot au plat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.42€/p

Abricot au plat

Une recette en trompe l'oeil.

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Ingrédients

  • 4 abricots
  • 2 yaourts nature
  • 1 cuillère à café de lavande
  • 100 ml d'eau
  • 2 morceaux de sucre
  • 15 gr de miel

Matériel

  • petite casserole

Préparation

1

Dans une petite casserole verser l'eau, ajouter la lavande, le miel et le sucre.

2

Porter a ébullition. Sortir du feu et laisser infuser 10 minutes. Filtrer.

3

Couper les abricots en 2 et les faire pocher 5 minutes. Sortir délicatement les abricots et retirer la peau.

4

Faire réduire le sirop de moitié.

5

Une fois refroidis, ajouter aux yaourts, disposer joliment sur l'assiette de manière à rappeler un oeuf au plat. Accompagner de muesli.

draguignan 83300

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