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Régime particulier

Vous avez acheté un poulet mais vous ne savez pas avec quoi l’accompagner? Il vous reste de la viande rouge et vous vous demandez avec quoi la servir? Cette sélection de recettes est faite pour vous.

Criques légères au curry, risotto au Martini, beignets de pommes de terre, ratatouille à l’ancienne… Il y a forcément une recette adaptée à votre recherche. Léger, sucré salé, à base de légumes, de riz, de céréales, choisissez un accompagnement qui ira avec votre plat, mais surtout, qui plaira à la tablée. Les membres Cahier de cuisine ont déposé leurs meilleures recettes d’accompagnements de plats, essayez les, notez les, et n’hésitez pas à partager vos propres recettes.

Tarte Soleil

Par Elea
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Tomates, courgettes, fromage de chèvre...

Patacones

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Les "Patacones" (pataconesse) sont des bananes frites d'une certaine façon (aplaties). Délicieux tels quels ou alors en accompagnement d'un plat ! C'est délicieusement croustillant !

Smoothie champ', orange, pêche & amandes

Par sophie
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Pour une boisson fraîche qui peut faire office de dessert, tout en légèreté et raffinement !

Millefeuille camembert aux pommes

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Parce que cette recette fait partie de mes grands succès! et que c'est une façon originale de servir le fromage!

Crème chantilly

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C'est une crème chantilly très facile a réaliser et très bonne a déguster avec plein de petites choses. Pour 1/2 litre de crème chantilly :

Bouchées chocolat praliné et caramel au beurre salé

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De délicieuses bouchées pour les palais gourmands. Parfaites pour accompagner un café entre amis.

Petites meringues

Par Nj
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Trop bon ça fond dans la bouche, les petites meringues accompagneront très bien une glace.

Financiers

Par Nj
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Les financiers peuvent accompagner des entremets ou glaces.

Chantilly à la menthe

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Parfait pour accompagner un dessert à base de chocolat et/ou de fruits rouges.

Confit de pomme

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En entrée, en accompagnement ou en dessert.

Chantilly

Par cam-25
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Secret de pâtissier ... CHUT ! ! !

Gateaux fondants au chocolat

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Ces gâteaux je les ai préparés une seule fois et je les ai bien réussis, tout ma famille a bien aimé.

Placki kartoflane - galettes de pommes de terre

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Délicieuses galettes à déguster sucrées (et sans oignon) au goûter ou salées en accompagnement. Ce plat se mange salé avec le goulasch, les champignons à la crème ou des sauces piquantes.

Beurre crunchy

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Un beurre à déguster à l'heure du goûter avec un bon pain.C'est délicieux!

soluble