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4p
Facile
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Ingrédients
- 400 g de tomme fraiche
- 1 kg de pommes de terre
- 100 g de beurre (ou 250 g de crème fraîche)
- sel
- poivre
- ail
Matériel
- 1 grande casserole
Conseils et astuces
Attention : tenu trop longtemps sur le feu, le fil se casse.
Préparation
Préparer une purée de pommes de terre.
2Ajouter le beurre ou la crème.
3Assaisonner selon les goûts (sel, poivre, ail, …).
4Quand la purée est bien chaude, ajouter la tome coupée en lamelles.
5Remuer la préparation à feu moyen jusqu'à faire fondre entièrement la tomme.
6Étirer, faire filer et servir.
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