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4 recette(s) trouvée(s) pour

Allemagne

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Cuisine du monde

Beaucoup de gens ont une image de la cuisine allemande assez succincte, la considérant comme trop nourrissante. Or, si la cuisine allemande est riche, c’est de saveurs et d’inventivité. La bière, le bretzel, la saucisse de Franckfort, le strudel, et la forêt noire sont un petit avant goût de toutes les spécialités que l’Allemagne a à vous faire découvrir.

Si vous êtes convaincus, n’attendez plus et testez les recettes germaniques que les membres de la communauté Cahier de cuisine ont déposés pour vous. Si vous souhaitez vous aussi partager vos recettes de cuisine allemande ou d’Europe, n’hésitez plus et faites nous profiter de votre savoir culinaire.

Sachertorte

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La Sachertorte est un célèbre gâteau viennois qui à été créé par le chef pâtissier du prince de Metternich qui se prénomme Franz Sacher (d'où le nom du gâteau).

Käspolschtra (petits coussins au fromage)

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"Petits coussins" littéralement, grosses ravioles au fromage, ces Käspolschtra (ou Käsepolster en allemand) sont une spécialité du Danube Souabe.

Apfelstrudel - Strudel aux pommes

Par starla
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Elisabeth a ramené cette recette d'Autriche. L'apfelstrudel est un magnifique dessert inventé par les ancêtres de Mozart et autres tyroliens.

La forêt noire tant attendue

Par Loooor
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-"Y'a quoi en dessert ?" -"Une forêt noire"

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