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8p

Facile

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Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 jaune d'oeuf
- 4 c à soupe de gruyère râpé
- 1 c à café de cumin
- fleur de sel et poivre
- 8 anchois à l'huile
Conseils et astuces
On peut également mettre du curry, du paprika....
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
2Déroulez la pâte avec le papier sulfurisé sur une plaque du four. Badigeonnez-la avec le jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau.
3Avec la pointe d'un couteau, prédécoupez la pâte en bandes ce qui permettra de détacher facilement les allumettes après la cuisson. Répartissez dessus le fromage râpé.
4Puis ajoutez alors sur certains carrés des graines de cumin, de la fleur de sel et du poivre.
5Egouttez les anchois et épongez-les sur du papier absorbant. Coupez-les en fines lanières. Répartissez-les sur les carrés restant, poivrez.
6Enfournez une dizaine de minutes.
7Laissez refroidir et détachez-les délicatement selon les pointillés.
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