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74 recette(s) trouvée(s) pour

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Régime particulier

Dès que nous entendons ce mot, notre imaginaire se met en route, le champagne, la choucroute, les marchés de Noël, nous voilà déjà conquis.

Ce proverbe alsacien nous invite à la découverte : « En Allemagne, c'est beaucoup, mais ce n'est pas bon. En France, c'est bon, mais ce n'est pas beaucoup. En Alsace, c'est bon et c'est beaucoup. »

Cette région française fut Allemande a plusieurs reprise, elle en a gardé certaines pratiques culinaires et des noms de plats alléchants Baeckeoffe, Flammekueche, Kugelhopf, Bretzels sont les plus connus, et font parti du patrimoine de la cuisine française.

L’absence de côte explique les nombreuses recettes à base de poissons d’eau douce, carpe, anguilles, brochet.

Venez découvrir toute la richesse de cette cuisine, les dizaines de recettes délicieuses qui ont été postées par vous, pour vous.

Cuisinez, goûtez, commentez, notez!

Tarte au poisson

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Une tarte au poisson savoureuse.

Kouglof de grand-père

Par liamad
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Pour le petit déjeuner.

Quiche lorraine sans pâte

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Cette quiche sans pâte a la particularité d'être légère, réalisée en un temps record et de plus, économique !

Gâteau Alsacien

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Genre de biscuit de Savoie.

Terrine du campagnard

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Recette familiale.

Pain d'épices

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A déguster au moment de noël !!!!

Salade alsacienne

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Plat complet tout simple et rapide.

Choucroute

Par pr
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Un plat convivial et savoureux à déguster toute l'année.

Quiche lorraine sans pâte

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Cette quiche sans pâte a la particularité d'être légère, réalisée en un temps record et de plus, économique !

Choucroute

Par mifon
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Knefles

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Recette de Mamie chocolat.

Choucroute garnie

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Un plat qui porte bonheur au nouvel an... A essayer absolument!

Vautes Lorraines

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Recette de l'Est.

Baeckoffe

Par perig
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Littéralement "le four du boulanger". Autrefois, la maitresse de maison préparait ce repas des grandes occasions, et le laisser au boulanger du village avant d'aller vaquer à ses travaux ménagers......

Kouglof de la famille

Par starla
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Gégé adore le petit déjeuner quand on va voir mon papa car il a droit à cette recette.

Tarte aux poireaux

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C'est ma tarte préférée et en y ajoutant du fromage de chèvre, c'est divin !!!

Kouglof

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Recette alsacienne.

soluble